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瑞士北接德国，西邻法国，南接意大利，东临奥地利和列支敦士登。瑞士拥有很悠久的中立国历史传统，自从1815年以后从未卷入过战争。“广结善缘，淡交如水。”这似乎可以说是瑞士国际关系的特点；同时许多国际性组织的总部都设在瑞士，如，红十字国际委员会、世界贸易组织以及联合国在欧洲的两个办事处之一。但瑞士并不是欧盟成员国。

民族与宗教：和绝大多数西方国家一样，瑞士的主要宗教信仰是基督教基，但它又与别的欧洲国家有所不同。别的国家一般主要皈依于一个教派——天主教或改革后的基督教，而在瑞士则是新旧两派平分秋色。

政治：瑞士为委员会制的国家，瑞士实行民主制度，公民的民主权利很大。公民对重大国事与地方事宜拥有表决、创制与否决权，可以成立请愿，也可以以投票抵制政府的一些政策。十万名瑞士国籍者可以修改宪法，也可以修改国家外交政策。

经济：瑞士的主要产业有旅游业、精密机械工业（钟表、光学器械）、化学药品工业、金融业（银行、保险）。瑞士的人均国内生产总值约是67,384美元 (2008年估算)，是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的国家之一。

旅游资源：

　　1.拉沃的梯田式葡萄园

　　拉沃的梯田式葡萄园总面积898公顷，位于瑞士沃州的莱蒙湖畔，处于著名旅游城市洛桑和沃韦之间，脚下是波光粼粼的莱蒙湖，对岸是连绵起伏的阿尔卑斯山。充足的阳光和湖边湿润的气候使这里成为瑞士著名的葡萄酒产地，距今已有800多年的历史。2007年6月28日，在新西兰基督城召开的第31届世界遗产大会决定将瑞士拉沃的梯田式葡萄园列入联合国教科文组织的世界文化遗产名录。

2.洛迦诺国际电影节

　　洛迦诺国际电影节是瑞士举办的最早、最大的电影节，创办于1946年，每年7月至8月间举办，为期约两周。这一电影节与戛纳电影节、柏林电影节等同为国际A类电影节。洛迦诺电影节的最高奖项是金豹奖。

3.阿尔卑斯长号

　　阿尔卑斯长号原是阿尔卑斯山区牧民召唤牧群、传递信息的工具，其有文字记载的历史已超过500年。每年在瑞士瓦莱州南达镇都会举行国际阿尔卑斯长号音乐节和比赛。

三、观察瑞士

（一）低碳旅游融入细节，融入生活

瑞士的绿色低碳旅游将生态和低碳融入交通、住宿、食品等各个细节。

1.苏黎世机场的跑道旁边就是一个约0.74平方公里的自然保护区，生长着许多珍稀植物，还有10种濒危鸟类。

2.圣莫里茨以拥有瑞士海拔最高的医疗泉水而闻名遐迩，由于成功开发了“清洁能源游”而获得瑞士“能源城市”的殊荣。太阳能缆车、沼气发电站、恐龙足迹博物馆、药用植物园和替代性供热系统的宾馆等让游客大开眼界。

3.阿罗萨市为游客建立了“碳消费清单”，记载着包括游客到达阿罗萨所使用的交通工具和停留的地点等在内的信息。他们还拿出当地旅游税征收的部分资金，向一家德国沼气厂购买部分碳信用额，为旅客实行“碳中和”。

4.阿尔卑斯山脚下的“生态圈保护区”利用独特的自然环境，开发了“活动能量”小径、山地自行车小径、远足小径、文化小径、木工中心等众多项目，打造有益健康的生态旅游。

5.苏黎世是全欧洲最富裕的都市之一，“苏黎世”意为“水乡”。在水龙头上安装节水装置，洗碗时用过滤器实现水循环等。通过下水管收集雨水，让其流进贮水池，若房屋坚固，水池就建在屋顶，否则就设在底层，靠小水泵将水打上去，用雨水来冲厕、洗衣或擦洗楼面。

6.对于“吃”，无论在家还是餐馆，人们都会将盘中的食品吃得一干二净。一些宾馆和餐厅规定顾客吃多少买多少，对于浪费者，以罚款处之。

7.瑞士人家家户户都备有一种统一规格的深色塑料袋。市民将垃圾分成玻璃瓶、塑料品、罐、旧报纸和无用的废物五大类，分门别类地装入塑料袋，在规定的时间把装满垃圾、扎好口的塑料袋放在家门口，由专门的清洁搬运工装车运走，每条街每周收两次垃圾袋。每周有固定的“家具处理日”。

8.瑞士人喜欢养狗，但在大街小巷却看不到狗粪污物。在大小城市，每隔一段距离就放置一个箱子，里面摆放着给狗主人随时应急备用的粪袋，遛狗的人无一例外地随手拿着这样的袋子备用。

9.瑞士是欧洲最早回收利用塑料制品的国家。

目前，瑞士全国设有1.76万多个专门负责回收废弃塑料瓶的中心。国民每年人均送往回收中心各类大小不同塑料瓶达120多个，全国废弃塑料瓶回收率已超过85%。

政府明文规定，全国相关企业只有在对自己的塑料瓶达到80%以上的回收率后，才有资格继续生产或使用塑料瓶作为包装。目前瑞士全国共有7个大型塑料回收、分拣、加工中心，其中在毗邻日内瓦的沃州新建的加工中心每小时塑料瓶处理量可达15万—17万个。(3吨/小时）

（二）瑞士旅游业发展特点与优势

1.美景天成、经济支柱

①地理与历史条件

②经济上的重要性

③游客半数本国人

　　1985 年瑞士旅游业总收入的 165 亿法郎中，有 101 亿来自外国旅游者，有 64 亿是瑞士人在本国花用的。另外，瑞士人在外国旅游花掉 73 亿法郎；与在国内得自外国人的收入相抵，大约仍有 28 亿法郎的顺差。

2.设施齐全、项目繁多

①饭店与饮食业

②不同的档次与需要

3.历史悠久、训练有素

①200 周年的历史

②经营有术的饭店业

③旅游业是一门艺术

　　瑞士的饭店经营家“有一种讨客人欢心的谦和与殷勤，却又表现出泰然自若的民主风度。他们不需要卑躬曲膝而把待客的热情提高到双方不提金钱的水平——以致客人花了大钱也要保持尊严，不管帐单多么使他吃惊他也不吭一声！”

④重视培训

　　以洛桑饭店及旅游学校为例，它有近百年的历史，学生来自 95 个国家，毕业生累计已有 20000 余名。入学条件非常严苛：学生必须懂法语，而且要能操流利的英语；若攻读四年的饭店及餐馆管理专业，还必须具备学士资格。即使如此，这所学校每年在校学生仍有近 500 人。学校对学生要求严格，所授课程从烹饪、上菜等基本功到资料处理、法律、经济、公共关系、会计管理、营造、集资招股、建筑设计等专业知识，视学生主攻专业，可谓样样俱全。

4.全国协力、口号响亮

①各级旅游组织

②常年不懈的宣传

③逐年翻新的口号

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