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Inhaltsangabe
Im Hintergrund der Globalisierung wird das Fieber steigt, die Fremdsprachen zu lernen, um den Austausch in den Bereichen von Politik, Wirtschaft sowie Kultur zu verstärken. Das hat auch dazu beigetragt, dass wir näherer die Kultur anderer Länder kennenlernen. Für die Germanistikstudenten ist es eher wichtiger, die Deutsche Kultur kennenzulernen als nur Deutschkenntnisse zu beherrschen. Was versteht man unter Kultur? Warum gibt es so viele Kulturen auf der Welt? In meiner Diplomarbeit werde ich Ihnen diese Fragen beantworten.
Meine Abschlussarbeit beschäftigt sich mit dem Vergleich der chinesisch-und deutschen Kultur, und zwar durch die Esskultur beider Länder. Es gliedert sich in drei Teilen. Als das Essen eine sehr wichtige Sache ist, ist es auch ein besserer Weg, die deutsche Kultur kennenzulernen. Wenn man die Esskulturunterschiede nennen, muss man geografische Lage beider Länder erwähnen. Denn die Esskultur und die geografische Lage liegen sehr eng aneinander. Es ist auch nicht zu leugnen, dass die Ideen des Essens beider Länder auch den Unterschied gibt. D.h. die Esskulturunterschiede zeigen sich an philosophische Ideen. Wie z.B. die Deutschen liegen nur wenig Wert beim Essen auf die Farbe, den Geruch und den Geschmack, sondern auf Nährstoffgehalt.
Nachdem wir die Gründe, die zu Unterschiede der Esskultur führen, klar im Kopf behalten haben, schauen wir mal die ausführlichen Unterschiede der Esskultur zwischen China und Deutschland. „Andere Länder, andere Sitten“, es ist besonders von Bedeutung für die Germanistikstudenten, diese Unterschiede klar im Kopf zu behalten. Was essen sie? Was ist die Essgewohnheit der Deutschen? Was ist Tabu beim Essen? Kann man beim Essen schmatzen oder schlürfen oder mit vollem Mund sprechen? Das spielt im Alltag eine entscheidende Rolle Beim Umgehen mit den Deutschen.
Ich hoffe, dass meine Arbeit sehr hilfreich für diejenigen wäre, die auch ein großes Interesse an deutscher Kultur haben und diejenigen, die nach dem Studium in Deutschland weiterqualifizieren wollten. Ich wünsche ihnen ein erfolgreiches Studium.

Schlüsselwörter：Kultur, chinesisch-und deutsche Kultur, Esskultur, Vergleich der chinesisch-und deutschen Kultur