英语论文网

1 引言

1.1 研究背景
随着国家改革开放的不断深入和经济全球化的发展，我国同世界上的其他国家，特别是和英语国家的政治、经济、文化、军事、教育和科技等方面的交流来往更加频繁。国与国的交流必定包含着文化的交流，不同的国家有不同的文化。这就意味着，如果我们没有全面深入地了解这些英语国家的文化或者我们习惯的运用我们的文化和思维来对外交流，交流会很难成功，甚至会造成文化冲突。所以，想要成功的和英语国家的人进行交流就必须要熟知英语国家的文化，这样的话我们就能避免因不了解他国文化而带来的各种问题。当今世界，西方国家主导世界，西方文化构成了世界文化的主流。而我们国家依然是世界上最大的发展中国家，我们国家经济、科技、教育、社会水平还处于较低阶段。面对国家之间的激烈竞争，一方面我们需要通晓西方文化，特别是要利用英语国家的先进文化以自强；另一方面我们需要熟知西方文化的人和欧美国家能更好的交流，减少矛盾冲突，维护自尊与和平。多年以来，我国英语教学中普遍存在着“重语言轻文化”的现象，即英语基础阶段的教学过于重视培养语言知识和语言技能，把英语教学的重点放在培养学生的语法和词汇等知识能力上，而忽略了培养学生的文化意识，从而造成学生掌握的文化知识匿乏、文化意识淡薄，这无疑会在很大程度上阻碍了学生对英语国家文化的了解和他们跨文化交际能力的提高。为了解决这个问题，许多英语教育专家从语言和文化的关系出发，提出语言和文化是紧密相连、息息相关的。何道宽（1986：P97）认为：“语言是文化的组成成分，语言是文化的重要载体，又是文化的主要表现形式之一。尚若把文化比喻为一个有机的整体，那么，语言就是这个有机体不可分割的一部分。”因此，英语教学的内容包含英语语言知识和语言技能，也不能少了英语文化教学。
..........

1.2 新课标对文化教学的要求
进入新世纪，国家社会经济的发展和全球经济一体化的深入对公民的外语素质提出了更高的要求。英语是我国公民学习外语的主要语种，而高中英语教学是培养公民外语素质的主要阶段。因此，在 2001 年 7 月，国家教育部根据普通高中课程总体改革制的精神和要求制订了新的《普通高中英语课程标准》（以下简称“新课标”），其中对文化教学一贯地提出了明确的要求。教育部（2003：P21-22）在新课标中指出：“语言具有丰富的文化内涵。接触和了解英语国家文化有益于对英语的理解和使用，有益于加深对本国文化的理解与认识，有益于培养世界意识，有利于形成跨交际能力。”根据教育部（2003），高中阶段英语课程的总体目标是培养学生的综合语言运用能力。而综合语言运用能力则包括学生语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识五个主要方面。综合语言运用能力的基础是语言知识和语言技能，情感态度是影响学生学习和发展的重要因素，学习策略是提高学习效率、发展自主学习能力的保证。文化意识是得体运用语言的保证。文化意识方面具体包括了文化知识、文化理解、跨文化交际和意识和能力四个方面。可见，文化意识培养是高中英语教学中不可缺少的环节。教育部（2003）在教学中，教师应根据学生的年龄特点和认知能力，逐步扩展文化知识的内容和范围。教学中涉及的英语国家文化知识，应与学生身边的日常生活密切相关并能激发学生学习英语的兴趣。要扩大学生接触异国文化的范围，帮助学生拓展视野，使他们提高对中外文化异同的敏感性和鉴别能力，为发展他们的跨文化交际能力打下良好的基础。为此，高中英语教学要以新课标为标准，有针对地理解和实行课程目标的要求。
....

2 文献综述

2.1 文化教学概要
国内外对文化教学的研究由来已久，开展文化教学有利于语言学习者更好的了解和理解目的语的文化、开拓国际视野；有利于减少或避免在跨文化交际中造成的不必要文化冲突，更加顺利、成功的进行交际；有利于培养符合时代需要的跨文化交际人才，增强我国的国际竞争力。根据前人的研究成果，本文将从文化、语言和文化的关系以及文化教学三个方面进行论述。文化这一概念包罗万象，所指内容相当广泛。“文化”一词最早来自于德语“kultur”，原指土地的开垦及植物的栽培，后来指对人的身体、精神，特别是指艺术和道德能力和天赋的培养（束定芳，1996）。根据金之浦（2001）在《定义大众文化》一文中的说法：有人做过专门的统计，英语中文化定义有 260 多种，汉语中也有 140 多种不同的定义。多少年来，国内外众多专家学者对文化的定义各不相同，但至今还没有哪一种定义能被广泛认可。国外方面，首次把文化作为一个中心概念提了出来的人是英国人类学家 Edward Taylor(1871)，在其 1871 年出版的《原始文化》一书中，将文化定义为：“所谓文化和文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。”他的这一定义对后世许多社会科学家有很大影响，他说明了文化的习得性但表述是片面的，他忽视了实物也是文化的体现。美国人类学家 Kroeber（1952）认为，文化应包括五个方面的含义：其一，文化包括行为的模式和指导行为的模式。其二，模式不论外现或内合，皆由后天学习而得，学习的方式是通过人工构造的符号系统。其三，行为模式和指导行为的模式物化体现于人工制品中，因而这些制品也属于文化。其四，历史上形成的价值观念是文化的核心，不同质的文化可以根据价值观念的不同加以区分。其五，文化系统既是限制人类活动方式的原因，又是人类活动的产物和结果。Kroeber 的观点是对 Taylor 定义的文化的补充，文化既包括内在的精神，也包括外在的实物，而且指出文化的核心是价值观念。美国人类学家 Cluckhohn（1952）给出的的文化定义为：“文化指的是在历史上所创造出来的所有的生活样式，包括显形的和隐形的，包括合理的、不合理的以及淡不上是合理的或不合理的一切，它们在某一时期作为人们行为的潜在指南而存在。”他的观点强调文化的传承不是先天遗传得来的，而是后天学习获得的，他还指出文化根植于人们的大脑中，能指挥人的行为。
...........

2.2 国外对外语课堂文化教学的研究
Kelly(1976：P379)认为：“文化教学最早出现于中世纪早期，那时传统的古典文献课不仅系统介绍罗马帝国的历史和地理，而且也介绍古时人们的门常生活。”最早的文化教学虽然简单，但对后世有重要的指导意义。Stern(1983)说到了 19 世纪末到 20 世纪初时，英国政府根据一些本国的语言学家的建议后起草了《现代学习》（Modern Studies）的报告，在报告中要求语言的学习要放到文化情景中去。政府的行为说明文化教学在英国社会引起了普遍的关注。大约在同一时期，德国柏林大学创始人、德国历史上重要的哲学家、教育家、语言学家 Wilhelm Von Humboldt 提出了语言文化的相对性，他将语言的社会性解释为语言的民族性，语言代表的是民族的心理特征。随后在Humboldt 思想的影响下，同时在对外发动战争的背景下，德国开始大力开展文化教育。他们不仅在学习本国语言和文化的同时，也学习国外的优秀文化，如莎士比亚的戏剧。但到了二战时，德国的文化教育走向了一个极端：希特勒为了迎合对外侵略扩张的需要，认为德国的日耳曼族和文化是世界上最优越的，而蔑视其他民族和文化。二战后，现代语言学家 R.Lado 就提出：“外语教学应该包括文化教学，并提出了一个从形式(form)、意义(meaning)和分布(distribution )三个方面对不同文化进行了对比分析的模式”(胡文仲，1994: P23)。Lado（1957）指出，文化教学有很多的目的；可作为素质教育、可用来阅读各类著述、可以用来对外交流、可以采纳一民族共同语。他把文化教学的分为三类：初级意义单位、虚假定式、伟大的成就。在初级意义中他的教学中。初级意义单位是指教师应当在传授文化所涉及的内容，如字词句背后隐含的意义；虚假定式是指语言学习者对目的语文化的错误定型，要正确的理解目的语的文化就要用正确的信息替代这个错误；怎么纠正这个错误，就是第三个要说的伟大的成就，伟大的成就指的是语言学习者要很好地了解目的语伟