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略谈完善旅游英语口语培训模式的对策
服务和旅游行业属于第三产业的重要组成部分，它的发展对于加快我国经济发展的步伐以及完善社会主义经济体制都具有重要的作用，而当前的服务和旅游行业面临与国际接轨的阶段，这就对其从业人员的各项行业素质提出了更高的要求，其中突显出来的是英语口语能力是不容忽视的关键环节。在服务和旅游英语口语培训模式的改革与创新中，有必要认清服务和旅游英语口语培训所具有的特点，然后在对培训现状与不足进行分析的基础上进行反思以达到服务和旅游英语口语培训模式不断完善从而促进整个服务和旅游行业质量不断提升的目的。

一、服务和旅游英语口语培训的特点
（一）实用性要求
服务和旅游英语口语培训的目的在于能够实现在以后的工作中与客户进行良好的沟通与交流，从而实现提高从业人员素质、增加客户满意度以及促进行业整体质量的提升。对于无论导游或者是服务人员，他们的工作性质都要求与外宾进行正面的直接的交流，对这些人员英语口语培训的效果不应体现在书面上而是体现在交流能力与应变能力上，所以服务和旅游英语口语的培训突显出了实用性的特点，对服务和旅游人员在英语口语的实践运用能力上提出了很高的要求。
（二）专业性特点
服务和旅游英语口语培训的专业性特点主要体现在两个方面：一是针对性，即英语口语的培训内容应当是与服务和旅游相关的内容，也就是说服务和旅游英语口语是专门用途英语的一种，在培训中要考虑到学生以后特定的工作环境与工作内容，并针对这些开展对学生的口语培训。二是综合性，服务和旅游行业是一门涉及面十分广的学科，在掌握必要的服务礼仪或地理知识的同时要对风俗习惯与文化特点具有一定的了解，甚至要求对外宾的习俗与文化具有一定的了解，这就使口语培训需要传授的知识面也要非常广，同时在文化与语言习惯上也要有所了解。

二、当前服务和旅游英语口语培训的现状
（一）对口语的侧重不够
虽然服务与旅游英语口语的实用性被培训工作者广泛认可，但是从服务与旅游英语培训的整体来看，书面与语法的培训力度仍旧大于口语培训，对口语的培训力度有待加大。由于单一的评价方式使学生与教师都更加注重英语理论性内容，对英语的实践运用能力的培养相对来说有些忽视，这就造成了在展开服务和旅游英语口语培训的过程明显体现出难度大的现状，在较短的时间内不能实现理想的培训成效。
（二）专业针对性弱
在服务和旅游英语口语的培训中应当注重英语口语的实用性与专业性，但是在实际情况中的服务和旅游专业的教学中，英语教师并不一定是服务和旅游专业毕业的教师，这就出现了虽然能够提升学生一定的英语口语运用水平，但是欠缺了必要的专业性与行业实用性，尤其表现在一些与服务和旅游密切相关的词汇等内容，英语专业的教师并不一定能实现较好的口语培训效果。
（三）培训对象的英语口语基础差
在服务和旅游英语口语培训中，英语口语基础差是普遍反映出的一个现象，造成这种现状的原因主要有两个方面：一是培训对象长期处在应试教育环境下，对英语口语的重视程度不够，实际运用英语口语的机会少，从而形成了“懂”英语而不会说英语的情况。二是由于一些地区或初中、高中对英语教学的重视程度不同形成的英语口语的差异，一些学生在发音上有很大的提升空间，但是总体而言培训对象的英语口语基础都是有待提高的。

三、完善英语口语培训模式的对策
（一）加强基础口语培训力度
大部分学生英语口语基础差的情况是客观存在的，所以在服务和旅游英语口语的培训中，有必要在前期的一段时间内进行英语口语基础培训，如音标、语法等内容，为学生开展口语培训打下良好的基础。当然如果从英语口语的基础开始培训，培训的时间就会显的十分紧迫，所以在培训中要注意培养学生的自学能力，鼓励学生多听一些标准的英语来培养学生的发音与语感。
（二）培养培训对象对英语口语的兴趣
英语口语培训不应仅仅体现在英语口语培训的课堂上，而应将英语口语培训的课堂作为引导，通过培训对象的主动学习与练习来达到理想的口语培训效果，所以培养培训对象对英语口语的兴趣十分必要。在英语口语训练的过程中采用灵活多样的培训方法能够在很大程度上集中学生的注意力以及增加学生对口语培训的兴趣，如在培训课堂中构建情景模式教学，通过塑造特定的情景来鼓励学生之间互相的对话，调动学生的积极性，或者为学生推荐优秀的英语音像作品，使学生在娱乐中加深对英语口语的印象。
（三）重视针对性教学
无论是服务和旅游专业教学还是英语口语培训都是以培训对象就业为主导的，所以要注重英语口语培训的实用性与专业性。在服务和旅游英语口语的培训中，要以其专业特色为依据，加强对不同地区的不同景色、餐饮、娱乐、民俗等内容的口语培训与教学，在教学中可以鼓励培训对象分组对不同地区进行调查并鼓励学生用英语表达出来，实现学生英语实际运用能力的提高。
（四）重视教师复合培训能力的提高
教师的培训能力直接影响着培训成果，所以在服务与旅游英语口语的培训中要注重教师复合培训能力的提高，担任服务和旅游英语口语培训的教师应该对其专业知识具备一定的了解。在日常教学中，英语教师可以旁听服务与旅游专业教师的课程，或者鼓励专业教师在授课中适当的英语化，鼓励英语教师随同学生在酒店或者旅游景区实习增加教师的知识面，从而有利于对培训对象开展有针对性的英语口语教学。

参考文献：
[1] 彭志韬：《试论旅游英语教学存在的问题及其革新》，《科教文汇(上旬刊 )》， https://www.51lunwen.org/ 2007 年 07 期。

摘要：我国经济的发展以及与国际间日益频繁的交往使我国改革开放不断的得到深入，同时也在很大程度上为我国服务和旅游行业创造了良好的发展条件。英语作为世界通用语言，正在被逐渐的应用于各行各业当中，面对越来越多的国际友人，服务和旅游行业中与客户能够实现良好的沟通是令客户满意以及推动行业发展的基本要求，所以服务和旅游行业的迅猛发展为服务和旅游人员在英语口语方面提出了很大的挑战，进行针对服务和旅游口语培训的新模式探究具有重要的意义与紧迫性。本文对服务和旅游英语的特点做出分析，并对当前服务与旅游的现状进行了阐述，针对如何提升英语培训的质量提出一些看法与建议。

关键词：服务和旅游；英语口语；培训模式；探究