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黄珊珊:仙山药理调新香

论文编号:lw201706012345126513 所属栏目:医药学论文 发布日期:2018年02月06日 论文作者:无忧论文网
一、医药世家出香堂

金华古称婺州,位于钱塘江、瓯江、曹娥江、椒江四大水系之间。因地处金星与婺女星争华之处,故而得名。金华自秦朝建县以来,已有2000多年,时间赋予了这座灵秀的小城以别样的沉稳厚重,悠长的历史令它蕴养出灵动与深邃并存的独特气韵。《越绝书》这部被誉为“地方志鼻祖”的奇书中,曾有这样的记载:“乌伤县常山,古人所采药也,高且神。”
这里提到的常山,就是现今金华境内的金华山,系属龙门山脉。得天独厚的地理位置,有利于许多名贵草药的生长。东晋著名医药学家抱朴子葛洪,就曾在此居住多年,修身养性,采药炼丹。而葛洪则是追寻赤松子黄大仙的仙迹而来。这位在道教中颇为著名的仙人也是在此牧羊得道。唐代家学家陆龟蒙在他的《二遗诗序》中写道:“东阳多名山,就中金华为最,枝峰蔓壑,秀气磅礴者数百里,不啻神仙登临。草木芬怪,永康之地,亦蝉联其间。中饶古松,往往化而为石,盘根大柯,文理曲折,尽为好事者得而致于人间,以为耳目之异。”
金华山优越的自然环境,孕育出无数奇木异草,是术士药师采炼天菁地华的胜地。这也成就了中医药学在金华的发展。9月,我们与三言香堂的调香师黄珊珊相遇。她说:“我们三言香堂,就出自医学世家。”其实许多珍稀药材亦是名贵香材。将中医药理上相生相克的精髓,应用到香材的平衡配搭上,一直是黄珊珊多年来倾力研究的课题。

二、三言道德香

金华有婺江穿城而过,江北旧城,仍然保持着古朴的历史风貌。据明万历《金华府志》中记载:“婺州旧有子城,在大司前谯楼巷至星君楼,大司后披仙台一带,周四里。”1995年,市政府在此划地26.1公顷,成立古子城历史文化区,让千年名城得以完好保存。北宋词人李清照,曾为古城题诗:“千古风流八咏楼,江山留与后人愁。水通南国三千里,气压江城十四州。”
从“气压十四州”的八咏楼出来,步行几百米,便是三言香堂。那里是一处江南老宅,鹅卵石径,腊梅吐香,四方天井中养一池活泼锦鲤。虽然香堂小巧,但身处历朝历代的文物之中,自有一番深厚的人文底蕴。黄珊珊说:“香堂的名字,取自明代《三言二拍》中冯梦龙的‘三言’”。
这部宏大的文学作品,以120篇故事,尽书“喻世”、“警世”、“醒世”三言。黄珊珊正是借意此名来表达香文化对传统德道的继承与崇敬。不过,她给“三言”赋予了更具香性的意义——一言香,二言德,三言道。这是学香赏香的三个阶段,以香培养德行,德高才能道更高。黄珊珊说:“这三言正读是香德道,反读是道德香。意思是说,我们要做良心香。我们家是中药世家,不论制药还是制香,品德才是最不能缺少的至重一味。”

三、师从古人悟沉香

谈及与沉香结缘,黄珊珊坦言,深受公公的影响:公公做中药已有几十年,黄珊珊大学毕业之后,有心向珠宝设计发展。但有一次,公公和她说有种东西叫沉香,特别好,并且送给她一块奇楠。黄珊珊抱着这块奇楠睡了一夜,阵阵奇香,让她全身倍感通透舒服。从此,她对沉香产生了浓厚的兴趣。
黄珊珊向公公学习沉香知识,问哪里的沉香最好。公公笑言,现代人的话还不如古人讲的明白,所以先看古书。他向黄珊珊推荐了三本书,第一本就是《崖州志》。这部由郭沫若晚年亲自点校的清人著作,以30万字的容量,全面描述了海南的地理人文。它仿佛为黄珊珊开启了一个全新的世界,可以用古人的视角,去探寻赏味沉香的足迹。
之后黄珊珊阅读了明朝周嘉胄的《香乘》。这部集中国香文化大成的宏篇巨作,精妙的展现了中华合香的和美意蕴。书中对传统香方的描述,医方药理,令黄珊珊心弛神往。黄珊珊阅读的第三本书,是陈云君先生的《燕居香语》。作为当代香文化的倡导者,黄珊珊在他的著作中汲取了贯通古今的香学之道。
从此,黄珊珊另辟蹊径,通过博览古籍来学香试香。黄珊珊说:“我整理了有关沉香的全部古籍,比如《陈敬香谱》里有遗失的,就从别的典籍当中找回来。公公说,我只能算是你的启蒙,真正的老师是古人。”

四、芬芳香泥传未来

黄珊珊还不满30岁,性格活泼、张扬。但自从接触香学之后,身上就多了一份静。每次穿上香事服,旁人就会觉得她的气质完全不同了。黄珊珊知道,这份“不同”,是香给予她的。香雅致娴静的品格,让她变得能够静下来,沉下来。
其实,香算是当下的朝阳产业,但做这一行的年轻人并不多。黄珊珊认为主要还是年轻人对香知之甚少。作为一名年轻的香文化传播者,黄珊珊觉得有责任将香文化传递给同龄人和下一代。
黄珊珊说:“很多人对香存在误区,比如怀孕不能闻香。事实上,香的种类很多,功效也各有不同。孕期不能闻的是麝香和红花。”黄珊珊怀孕期间,一直在三言香堂工作。怀胎十月,生下一个十分健康灵秀的女儿。如今女儿已经两岁了,从小就在香堂中长大。耳濡目染,对香已有了天然,充满稚气的认知。和母亲一起调和线香的时候,她会觉得这是一种快乐的“和泥巴”的游戏。
黄珊珊相信,随着年龄的增长,女儿终究会对这团芬芳的“泥巴”,产生更深刻的理解,更深厚的感情。她说:“我很幸运,能在年轻的时候与沉香结缘,而她比我更幸运,可以更早的接触香,了解香,在香的环境下熏陶成长。香对于她来说,不再是一种刻意求学的技艺,而是一种融入日常的生活。”其实,黄珊珊一直致力于将香低龄化,现在她最小的徒弟只有6岁,每周必到,从不间断。黄珊珊格外欣慰,因为在孩子的身上,她看到了中国香文化的传承与未来。

五、灵慧福地调七香

光绪《金华县志•仙释》载:梁,嵩头陀,名达摩,梁天监中来婺双林北四十里岩谷间,为创香山寺及建灵刹,道俗万众共引麻乍举刹,乍忽中断,引者无不颠簸。师曰:有何魔事,使之然乎?因以钵盛净水,内外搅之,视而作礼,捧钵绕刹一周,刹乃不假人工,屹然自立。后又到莱山立寺,师尝曰:莱山王而不久,香山久而不王。后悉如其言。未几,留铁鱼馨于莱,而西至龙丘入灭。尝于普通间在县东十二都二图建龙盘寺,三都六图建安国寺。
《傅大士文集•嵩头陀达摩传》中也曾写道:法师却还龙丘岩寺,及入灭。龙丘山即是金华的九峰山,龙丘岩寺即现今的九峰禅寺。这里被公认为中国禅宗始祖达摩祖师圆寂之处。黄珊珊一直信奉达摩祖师的一句名言:腐朽若尽,香从树出,烦恼若尽,佛从心出。
香与禅性一样,皆要历经腐朽的雕琢,才能磨练出淡然的净世之姿。这是一个必然的过程——接纳,安然,转化。所谓立地成佛,也是游走红尘之后的顿悟。黄珊珊觉得如果她的同龄人如能更早的理解这句话。当下的社会,就会少许多戾气。
其实,纵观史籍,金华的确是个颇有仙缘的灵慧福地。三江之水汇聚入金华江,自古就赠予了这片土地海纳百川,有容乃大的浩博胸怀。黄珊珊以金华人的气度,历时二年,开发出了一套合香系列。她从古方中寻找灵感,结合现代人的需求,以中医学平衡养生的理念,调出古意盎然却又符合现代情趣的香方。
黄珊珊把第一款合香,命名为“关照”。此香味道沉稳不烈。因为添加了荷叶,焚燃时,宛如一池荷花,迎风而放,清雅淡然,静抚心绪。助人打坐入定,可谓“此时无荷胜有荷”。而第二款“清风柏子”。取意竹林七贤的高洁品性。其中一味柏子,堪为神来之笔,令香味清悦不凡。第三款“素心木兰”与第四款“贵妃芙蓉”,更像一双姐妹。姐姐冰清玉洁,素情怀古;妹妹雍容华贵,风仪万千。第五款“古艾方”,见名思意,选取五年陈艾,糅合去火冰片,不刺不烈,给医病驱障的古方艾草带来了全新的柔合体验。第六款“牟尼药师”,是黄珊珊游历西藏得来的灵感。去除藏香调子过高的烟火之气,以江南水乡的柔情,重新诠释了雪域高原的圣洁纯净。第七款,直名“养生水沉”。因为香材只选用了纯品沉香,附以少量的植物粘剂,极好保证了此款香品的甘醇度,缓缓焚燃,香气甜美详静,助人入眠。

六、鼻观世界

黄珊珊说:“就像西方人对嗅觉的解读。它是记忆与欲望的味道。人的六根六尘,为唯有嗅觉开发的比较少。不论是视觉、听觉、还是味觉各方面都有享受&