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近年来我国旅游业获得了蓬勃发展，尤其是入、出境旅游发展快速。加上北京 2008 年奥运会和上海 2010 世博会、广州2010年亚运会等重大国际盛会的举办，这些都将急需一批既懂外语又懂旅游的专门人才。高职旅游英语专业正是为了满足社会的广泛需求而开办的。而高职旅游英语专业人才的培养目前还处于不断摸索和总结的阶段。笔者在此提出对加强高职旅游英语专业人才培养的一些想法。

1. 科学制定教学计划，注重课程设置
科学制定和修订教学计划应注重课程的设置。

1.1课程的设置要注意三方面的问题：
一、应根据教学计划中人才培养的目标、旅英专业人才的知识、能力结构来精心选择和设置课程。例如旅游专业技能是通过旅游概论、旅游资源开发与管理、旅游地理与文化、旅游经济学、旅行社经营与管理、酒店经营与管理、导游原理与实务、旅游市场营销学、旅游心理学等专业骨干课程来实现的。
二、课程设置的先后有讲究。要根据课程的性质、知识学习循序渐进的规律等因素来设置课程。例如专业课程的设置中，《旅游概论》课程开设的时间应较早些，因为它是专业课中的基础课。
三、根据学习效果、社会对人才能力和知识要求的变化来调整课程设置。例如根据学生学习该门课的感受、学习的效果调整了部分课程的课时数；旅游行业酒店对人才的需求较大，需要增加学生在酒店方面知识的学习，因此增加了课程《前台与客房服务》；此外会议旅游发展势头良好，广州每年通过春、秋两季出口商品交易会获得了巨大的经济和社会效益，为此我们增设了《会展实务》这门课程。

1.2 英语课程与专业课程的设置。
根据罗世平提出的“外语 +X”的外语复合型人才模式，结合旅游英语自身的特点，高职旅游英语专业人才培养应把“X”部分认定为旅游专业知识结构体系。作为旅游英语专业的“X”部分和英语部分应处于同等重要的地位，不能重英语轻旅游，也不能重旅游轻英语。因此英语课程（基础英语和专业英语）和专业课程应贯穿学习的全过程。
实践证明，大一学年由于未开设一些专业课程，学生们对自己所学专业认识不清，学习方向不明确。而到了第五学期如果整一个学期学生接触英语的机会较少，则会使学生对英语的使用较少，甚至可以说英语水平都有较大退步，而第六学期当学生们面临实习、就业时就会感到英语的不足。因此英语课程和专业课程在每个学期都应有设置，当然大一时英语课程（基础英语）的比重可以稍大些，因为对于刚开始学习的学生来说打好英语基础是十分重要的。而到了大二、大三时，专业课程比重会逐渐加大，但英语课程（这时主要以专业英语为主）仍然占有重要地位。比如旅游学概论、旅游地理与文化、旅游心理学这些基础专业课程可以在大一来开设。

1.3专业理论课与技能、实践课的设置。
首先在学时安排上，技能、实践课的学时安排应占到总学时数近一半的比例，甚至更多。这里的技能、实践课包括语言课、专业课中的技能课、实践教学和集中实践课。根据教育部印发的《关于加强高职高专教育人才的工作意见》，高职教育的培养目标是培养生产、管理、服务第一线的具备综合职业技术能力和全面优良素质的高等技术应用型人才。
因此高职人才的知识结构和能力结构不同于一般的本科层次人才,他们在理论方面低于大学本科,而偏重于实际和应用,是一种既具备基本理论知识,又具有较强实践能力的实用性人才。高职旅游英语人才的培养应特别注重学生对英语应用能力、旅游业专业知识和基本操作技能的掌握,对旅游行业服务和管理的熟悉。这些很大程度上是从技能、实践课环节获得的。因此技能、实践课的学时应比较充足。
其次，专业理论课和技能、实践课的设计、设置都应有机结合。在专业理论课上，教师授课应尽可能的与学生实践、操作结合起来。例如讲《导游原理与实务》“导游语言”这个问题时，教师先把语言的基本概念、要素、导游讲解语言的要求等内容向学生讲清楚后，应多留点时间让学生一个一个环节来练习，包括语音、语调、语速、感情色彩，姿态等，最后景点讲解。在集中实践时应注意对相关专业知识和理论的回顾、体会和运用。这样才能达到理论和实践的有机结合。
此外教学计划中专业课程的设置和每学期相应的见习、专业实习、实训等内容有机结合。例如我们开设的《酒店经营管理》、《旅行社经营管理》等课程与学生们的专业见习、专业实习紧密联系，以及《旅游资源开发与规划》课程与专业调查紧密相关。

2. 采用开放式教学方法，语言学习与专业学习相结合
首先采取开放式教学方法，是针对传统教学方法已不能完全适应高职旅游英语教育以培养应用性人才为主的特点，而需采用一些有针对性的灵活多样的教学方法。这些方法有别于主要模式为“一言堂”的传统教学方法，我们可以称之为开放式教学方法。包括以下几种形式：直观式教学方法：是指通过多媒体教学手段，将有关教学内容以图片、视频等较为直观可感的形式应用于课堂教学。一些具有较多形象而直观的教学内容的课程比较适合采取此种教学方法,如《旅游地理与文化》、《旅游美学》等专业课；动态式教学方法：所谓动态式教学方法, 是相对于“教”与“学”双方空间位置转移的多种教学方法的总称。包括：①换位式教学，就是在某些课程中的某些教学环节中师生换位，变学生被动听课为主动“讲课”，如组织学生进行案例讨论、辩论，对教材内容进行归纳、分析、讲解，让学生就某个主题做出精美的 PPT 上台来演示和讲解，锻炼学生的语言表达能力和临场应变能力。②情景式教学：无论校内、校外，模拟相关工作岗位内容和情景，让学生来实际操作或练习，也可以先由老师做示范，让学生在一个比较真实的环境中学习知识和练习技能。例如“导游业务”课程,教师可以通过视频图像等辅助性教学手段,使学生面对相关画面进行景点讲解。又例如“旅游礼仪”课上，让学生模拟旅游服务岗位工作场景来表演。这样激发了同学们的学习兴趣和热情，收到了事半功倍的效果。
此外，除了专业英语课外，英语基础课和专业课上应注意英语与旅游知识的结合。例如英语教材可以选用一些内容比较偏向旅游方面的，而在专业课上则可以考虑采用双语教学，至少注意让学生们了解一些关键语汇和句子的英语表达。

3. 加强校内、外实训基地的建设，积极发挥专家顾问委员会的作用
校内、外实训基地是高职院校开展实践教学，提高学生实践能力、应用能力的重要场所。因此加强校内、外实训基地的建设显得尤为重要。校内实训室包括语音室、模拟酒店客房、餐厅室、模拟旅行社等，可以根据旅游专业相关工作场景来设计。校外实习基地依托校外资源，因此范围和内容更加广阔。包括旅行社、酒店、旅游点等。学生们在这些企业通过岗位实训、顶岗实习都学到了许多实践经验和知识。但在建立实习基地的同时，我们应加强对学生校外见习、实习的管理，例如在学生的劳动保护、定期培训、实习质量、实习效果、中途检查考核、结束验收、实习鉴定、实习学生表现反馈等方面建立明确、规范的要求和相应的制度。并注意走校外实习基地品牌化、法制化、实效化的发展道路。
此外在建设校内、外实训基地的时候,应积极发挥专家顾问委员会的作用。专家顾问委员会的成员多来自各企业一些资深人士，他们对企业对人才的需求比较了解，因此自始至终邀请他们的参与,聆听他们的建议,接受他们的指导将取得到更好的效果。

4. 重视校内第二课堂的作用，提高学生的综合能力和素质
一个合格的旅游英语专业人才除了具有较强的英语应用能力和丰富的旅游知识外，还应具备责任心、纪律性、积极性、协调性和敬业精神等素质，同时还应该具有较强的语言表达能力、判断能力、筹划能力、管理能力、组织能力等,这些能力的获得不能仅靠课堂教学。为弥补课堂教学的不足,提高学生的综合能力和素质，我们还应根据旅游英语专本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。