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Abstract: Foreign language teaching has been playing an important role in high vocational tourism college. It’s aninevitable question to teachers about how to improve students’ oral English. This article poses that English textbooksshould be accorded in high vocational tourism college, and the author demonstrates it from the up-to-date state oftextbooks, the possibility of according English textbooks etc.
Key words: high vocational education; tourism specialty; English textbooks; practical

摘 要：旅游专业具有很强的涉外性。如何提高学生英语交际能力是学校和教师不容回避的问题。文中从专业建设出发，结合高职学生实际情况，提出了高职教育旅游专业英语教材实行一体化建设的观点和可行性分析。

关键词：高职教育；旅游专业；英语教材；实用

一、引言

教育部 2000 年颁布实施的《高职高专教育英语课程教学基本要求》明确提出了“以实用为主，应用为目的”的教学目标。高职旅游专业要求学生要以扎实的英语基础知识和流利的口语表达能力来适应未来工作岗位。要使高职学校旅游专业学生的英语达到学以致用，除了要改变传统教学理念、教学方法和教学手段之外，非常重要的一点就是要进行英语教材改革，即实行英语教材一体化建设。诸如：听力、口语、泛读、翻译、写作等英语教材内容全部向专业靠拢。高职教育教学以能力培养为主，在学以致用的基础上 “学一点，会一点，用一点”。这就要求教材必须具有实用性，并且是把培养人的能力放在首位。旅游专业一个重要的特点是具有很强的涉外性，也正是这一特点要求学生在掌握服务技能的同时必须具有很强的语言技能。通常高职旅游专业都开设大学英语、旅游英语、英语听力和英语口语，还有些院校根据本专业特点开设英语泛读、旅游应用文写作、旅游文献翻译等。如此繁杂的英语课程当然需要相应的教材，而教材是教学内容和教学方法的知识载体，是教与学的主要工具。教材的优劣会直接影响到教学的质量和对学生的培养。

二、旅游专业英语教材现状

众所周知，我国的外语教学长期以来都是以考试为导向的。尽管外语是一种交际的工具，但实际上很少有人把它当作工具去掌握和使用。国内和国外的各类英语考试把教师和学生忙得不亦乐乎，无暇旁顾。以我国高职高专 A、B 级和本科的四、六级为例，其本意只是作为检测英语教学质量的一种手段，但由于它是全国范围一年两度的统一考试，而且统一颁发证书，其意义就超出了一般性的常规检测，成为一种目标或指挥棒。于是学生趋之若鹜，各院校也以通过率、优秀率高而自诩。其影响就是几乎所有的教材皆为考试这一目标而存在。在这种大趋势下，高职高专整体难逃厄运，旅游专业当然也不例外。本来高职专用的教材就缺乏，很多院校就借用为过级服务的本科教材。于是，旅游专业的学生啃的都是应试课本，听的是 A 级、B 级听力测试材料。如此学习的口语如何会流利，外国客人的问话如何听得懂？在工作岗位上必要的沟通都成问题，怎敢说我们培养的是实用性人才呢？这种教育显然背离了高职教育的定位，违反了高职办学的初衷。旅游专业的英语课程互不联系、各自为政，没有达到知识的整合。如前所说，目前的高职院校旅游专业通常都开设大学英语、旅游英语、英语听力、英语口语、英语泛读、旅游应用文写作等课程。大学英语授课的目的是给学生打下坚实的英语基础，为学生学习其他英语课程做好准备，所以大学英语教材勿须与专业扯上关系，这是勿容质疑的。旅游英语是专业课和英语课结合最紧密的一门课程，这也勿须多说。各院校的口语课 和听力课等采用的教材丰富多彩：有的从考试角度编写，有的从生活角度编写，有的按知识体系编写，还有的按时间顺序编写。但它们共同的特点是和旅游专业毫不相干。这就形成了几门课互不联系、各自为政，不利于知识的整合。其结果是学生在校期间上了几百学时的英语课，到了工作岗位仍然听不懂、说不明白。这样没有达到我们开设英语课的目的，也就没有完成培养实用性人才的目标。基于以上两点，应该说高职旅游专业的英语教材建设不尽人意，有必要实行教材改革，实行英语教材一体化。

三、旅游专业实施英语教材一体化的可行性

高职院校强调“以能力为本”，重在培养操作型和应用型人才。2004 年上海市高职高专英语教学研讨会上，该指导委员会主席许芳梅女士就强调 “教师不但要有较强的英语基本功和交际能力，同时也要有相关学科的基础知识”以及“转变教学理念，把英语教学同基础教育结合起来”。所有这一切都说明我国的高职英语教学确实到了必须深化改革的时候。十几年来，教学改革的理念已经深入到每个老师的心中。但如何去改、如何更有效地去改未必每个人都清楚。教师都注意教学理念、教学方法和教学手段的改革。但是，拿一本应试的教材如何能展现培养实用性人才的理念？本本都是孤立之舟的教材如何能培养出专业英语纯熟的学生？那么随之而来必将是教学方法的改革和教学手段的改革流于形式。目前，由一些国家权威出版社出版的不同层次旅游专业英语系列教材。譬如：《实用旅游口语教程》、《实用旅游听力教程》、《实用旅游泛读教程》、《旅游英语应用文写作》等等。这些教材的出版为旅游专业教材改革开辟了一条先河，为日后的改革打下了基础。高职旅游专业使用这样的系列教材，可以使各门英语课联系起来，达到知识整合的目的。另外，高职院校还可以利用教师资源抓好校内讲义建设。为解决目前高职院校教材短缺和借用的实际问题，学校可以立足当前，放眼长远，重点抓好校内讲义的建设，组织英语骨干教师集体参与编写工作。这样编出的教材能反映本校的优势和特点，也适合本校本专业学生的实际水平。教师集体编写还可以避免各科教材互不联系，从而改掉传统“只见树木不见森林”的弊端。

四、实施英语教材一体化的优势

高职旅游专业实行英语教材一体化能使学生的学习同工作结合起来，从而达到学以致用的目的。高职学生的英语水平普遍不高，这是一个不争的事实。但如果使用正确的方法，培养他们在自己专业领域内达到运用英语的目的还是做得到的。实行教材一体化就有助于达到这一目标。以听力教材为例，我们传统的英语听力教材都是从浅入深提高学生的听力水平，这是很好的方式方法。但对于高职学生来说，他们每次将听到很多陌生的词汇、句子和短文篇章。这些内容即使在教师的帮助下他们听懂了理解了，但让这些英语基础很差的学生记住是很难的，让他们做到举一反三就是难上加难了。那么当他们踏上工作岗位之后，突然听到外国人向他们提出问题，他们会因为谈话内容陌生而听不懂，导致沟通失败。实行教材一体化之后，听力课原来单纯的数字就可以成为房间号码、电话号码、车牌号码等；各自为政的词汇和句子也变成客人口中常说的术语、问话。这样学生在岗位上每天听到的都是他们熟悉的，沟通能力就会大大增强。实行英语教材一体化符合教学法里的“强化理论”。美国著名心理学家、行为科学家斯金纳在1956 年就提出了“强化理论”。 这一理论在语言教学中也得到了广泛的运用：经过强化的行为趋向于重复发生，重复发生的行为有利于记忆。我们以 reception 一词为例：学生第一次接触这个词也许在听力课上，有的同学记住了，有的未必。不久，口语老师来上课，他反复提到这个词，原先没记住的同学这次印象会很深刻。又过了一些天，旅游英语老师在讲课时也提到了它。如此反复的强化，恐怕没有几个同学会记不住这个词。这就达到了实行教材一体化的初衷。学本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。