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    澳 大 利 亚 是 大 洋 洲 最 大的 国 家 , 国 土 面 积 为728.23万平 方 公 里 , 同 时 , 它 又 是 世 界上 最 平 坦 的 大 陆 , 四 季 温 差小 , 无 霜 期 长 , 日 照 时 间 长 。辽 阔 的 原 野 , 温 暖 的 气 候 , 充足 的 阳 光 , 为 澳 大 利 亚 的 畜牧 业 的 发 展 提 供 了 良 好 的 条件。
     概况和特点
    1 .概况。澳大利亚是世界上 畜 牧 业 比 较 发 达 的 国 家 ,以 养 羊 、 养 牛 为 主 , 绵 羊 数 量居 世 界 首 位 , 素 有“骑 在 羊 背上 的 国 家 ” 之 称 。 全 国 现 有17.4万 个 农 牧 场 , 面 积 为4 . 8亿 公 顷 , 占 总 面 积 的62.5% ,其中草原约4.6亿 公 顷 , 占 农牧 场 面 积 的 95.43%。 澳 大 利亚 绵 羊 品 种 以 美 利 奴 羊 为主, 全澳有 绵 羊1.54亿 只 , 牛2300万头, 猪275万头。年产羊 毛 81.5 万 吨 , 肉 类 246.4 万吨 , 牛 奶 60.38亿 公 升 , 蛋 1.83亿 打 ( 每 打 为12个 ) 。 畜 牧 业产 值 约 为75亿 澳 元 , 占 农 牧渔林总产值的44.8%。澳羊毛产 量 占 世 界 1 / 4 , 90%以 上 出口, 出口量占世界第一位。澳大 利 亚 还 是 世 界 上 羊 肉 、牛肉和小牛肉的最大出口国。
     2 . 澳 大 利 亚 畜 牧 业 的 特点 。 一 是 重 视 草 场 的 改 良 和建 设 , 实 行 分 区 围 栏 放 牧 ; 二是 注 重 畜 种 改 良 和 区 域 化 专业 生 产 ; 三 是 以 机 械 化 代 替了 笨 重 的 体 力 劳 动 。 牧 草 的种 植 和 管 理 、 饲 料 加 工 、挤奶 、 剪 羊 毛 、屠 宰 和 加 工 、运输 、 冷 冻 等 , 主 要 依 靠 机 械设 备 完 成 ; 四 是 服 务 体 系 健全 。 教 学 、科 研 、推 广 结 合 ,服 务 机 构 按 经 济 区 域 合 理 设置 , 畜 产 品 的 加 工 、储 运 、销售 系 统 比 较 健 全 ; 五 是 面 向市 场 , 而 且 主 要 是 国 际 市场 , 商 品 生 产 和 竞 争 意 识强 , 出 栏 多 、周 转 快 、商 品 率高 。    草原建设和管理使用    澳 大 利 亚 从 政 府 到 牧 场主 都 把 草 场 当 作 发 展 畜 牧 业的 物 质 基 础 , 非 常 重 视 草 场的建设和管理使用。 
   1. 建设优质人工草场, 选育最佳牧草品种。澳大利亚有人工草场2580万公顷。人工草场一般是以70%的黑麦草籽和30%的红、 白三叶草籽混播。三叶草喜温暖气候, 夏季生长旺盛, 起固氮作用, 促进黑麦草生长, 而黑麦草在寒冷、潮湿的冬、 春、 秋季都能生长。这种科学的结合能全年产草量比较均衡。 人工草场每半月即可轮牧1次, 每公顷可养羊15~20只, 高的可达25只, 比植被好的天然草场提高五、 六倍。
     2 . 科 学 管 理 和 合 理 利 用草 场 。 澳 大 利 亚 很 重 视 草 场的 科 学 管 理 和 合 理 利 用 。 主要措施有 :
    ( 1 ) 实 行 区 域 性 专 业 生产 。 澳 大 利 亚 根 据 各 地 的 雨量 、 温 度 和 土 壤 等 条 件 , 因 地制 宜 发 展 畜 牧 业 , 实 行 区 域性 专 业 生 产 。 在 年 均 降 雨 量380毫 米 以 下 地 区 为 畜 牧 区 ,以 养 美 利 奴 羊 为 主 , 也 有 一部 分 牛 , 主 要 利 用 天 然 草 场实 行 低 密 度 放 养 家 畜 , 约3 . 3公顷地养1只羊。年均降雨量为 380 ~ 500 毫 米 地 区 为 农 牧区 , 小 麦 和 养 羊 ( 牛 ) 两 业 并行 , 种 植 业 实 行 谷 类 作 物 和豆 科 牧 草 轮 作 制 度 。 豆 科 牧草 为 谷 类 作 物 提 供 氮 肥 , 同时 又 为 牲 畜 提 供 了 优 质 的 饲草 饲 料 。 家 畜 放 牧 的 密 度 较高 , 大 约 0 . 33 公 顷 地 养 1 只羊。年均降雨量超过500毫米的 地 区 , 建 设 人 工 草 场 种 植高 产 作 物 , 养 畜 以 奶 牛 、肉牛 、肉 羊 和 猪 、禽 为 主 , 种 植业 则 有 小 麦 、甘 蔗 、水 稻 、棉花 、 水 果 、 蔬 菜 等 。 实 行 高 密度 放 牧 , 每 亩 可 养 羊 1 只 左右 。 这 种 因 地 制 宜 的 放 牧 制度 , 既 做 到 了 以 草 定 牧 , 合 理利 用 草 原 , 保 持 水 土 肥 力 , 又达 到 了 种 草 养 畜 , 防 止 过 牧退 化 , 稳 步 提 本论文由英语论文网www.51lunwen.org整理提供高 生 产 能 力 的目的。 
    ( 2 ) 进行围栏轮牧。澳大利 亚 普 遍 采 用 围 栏 轮 牧 的 方法。围栏轮牧好处多: 一是节省 劳 动 力 , 减 轻 劳 动 强 度 , 一般1个 人 可 管 理2000多 只 羊 ;二 是 便 于 控 制 载 畜 量 , 可 以合 理 利 用 草 场 ; 三 是 有 利 于品 种 改 良 , 用 围 栏 可 防 止 品种 混 交 ; 四 是 便 于 饲 养 管 理 ,可 按 各 种 牲 畜 不 同 季 节 的 营养 需 要 控 制 其 采 食 量 ; 五 是防 止 疫 病 的 传 播 , 便 于 严 格隔离, 容易消灭各种疫病。围栏 可 分 为 固 定 式 、 移 动 式 和电 围 栏 三 种 , 一 般 大 区 边 界围 栏 采 用 固 定 的 钢 柱 刺 丝 或网 状 围 栏 , 小 区 内 部 分 界 多用移动式围栏。养牛、 养鹿的固 定 围 栏 一 般 要 有 上 下 支 架的电围栏。 
     ( 3 ) 注 意 保 护 天 然 草 场 。澳 大 利 亚 天 然 草 场 面 积 很大 , 也 存 在 水 土 流 失 和 沙 化问题。  
    采取了一些有力措施 : 一是 根 据 国 家 专 设 的 研 究 机 构应 用 遥 感 监 测 和 实 地 调 查 取得 的 数 据 , 对 不 同 地 区 分 别确 定 控 制 的 人 口 密 度 和 牲 畜头 数 , 一 旦 发 现 有 超 载 过 牧或 草 场 退 化 现 象 , 立 即 采 取补 救 措 施 , 情 况 严 重 的 , 将 草场 收 回 , 由 国 家 有 关 部 门 统一 治 理 ; 二 是 进 行 科 学 轮 牧 。天 然 草 场 也 用 围 栏 的 形 式 划分 轮 牧 区 , 但 面 积 较 大 , 一 个栏 往 往 上 千 公 顷 。 有 些 农 场在 规 定 的 条 件 下 , 还 采 用 轮牧 和 休 牧 相 结 合 的 方 法 , 稳定 草 场 的 生 产 能 力 ; 三 是 施肥 。 澳 大 利 亚 的 土 壤 普 遍 缺乏 磷 肥 , 用 飞 机 撒 施 过 磷 酸钙 和 磷 钾 复 合 肥 , 在 缺 乏 微量 元 素 的 地 区 , 还 要 加 施 硼 、硫 、铜 、锌 等 , 以 保 证 家 畜 营养 的 需 要 ; 四 是 对 贫 瘠 、 竞 争性 强 的 耐 牧 性 豆 科 草 进 行 本论文由英语论文网www.51lunwen.org整理提供补播, 以提高产草量。
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