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论文作者:留学生论文网论文属性:作业 Assignment登出时间:2012-01-09编辑:dhj123点击率:5808
论文字数:2022论文编号:org201201090924517151语种:韩语 Korean地区:韩国价格:免费论文
摘要:한국 에는 각종 음식 이 과거 에 한국 농경 사회 다. 고대 부터 주 식인 만큼 이 는 1m 위주 였 다. 최근 한국 음식 과 각종 야채, 육류 으로 물고기 공동 으로 구성 돼 있다.
韩国有各种饮食, 由于韩国过去处于农耕社会。 因此从古代开始主食就以米为主。 最近, 韩国饮食与各种蔬菜, 肉类, 鱼类共同组成。 泡菜(发酵的辣白菜), 海鲜酱(盐渍海产品), 豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。 以营养价值和特别的味道而闻名。 韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。 传统菜数为贫民三种, 王族十二种等 摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。 与中国和日本相比。 韩国饮食提供汤。 在韩国饭匙实用使用更频繁。
传统韩国饮食的种类
1. 米饭和粥
밥 은 한국 음식 의 지 주식 으로 대부분 배추 밥 먹 는 다. 늘 리 기 위해 영양 도 가끔 첨가 콩, 밤 에 아부, 팥, 보리, 곡식 들이다. 죽 은 영양 이 풍 부 한 음식 이 었 다. 종류 가 많은 데 이 첨가 m, 팥, 호박, 전복, 인삼, 채소, 닭고기, 버섯, 콩 임 플 란 트 등 으로 만 든 다.5. 拌菜
拌菜是加入盐, 酱油, 椒盐, 芝麻油, 蒜, 洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。
6. 腌海物 (用盐腌好的海产品)
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