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现阶段旅游英语的教学质量研究

论文作者:英语论文网论文属性:职称论文 Scholarship Papers登出时间:2012-04-26编辑:apple点击率:2237

论文字数:3682论文编号:org201204262040312903语种:中文 Chinese地区:中国价格:免费论文

关键词:旅游英语研究现状教学改革

摘要:本论文探讨了对于研究型大学而言,其教学目标可以侧重于培养学生在旅游企业管理和旅游学术交流英语方面的能力。高等职业院校旅游英语专业的培养目标应侧重于培养掌握旅游行业知识。

现阶段旅游英语的教学质量研究
[摘 要]本文基于中国知网(www. cnk.i net)347篇关于旅游英语教学研究的论文统计,总结了我国高等院校旅游英语教学面临的现实问题,认为提升旅游英语教学在大学英语教学体系中的地位刻不容缓。文章的目的在于提升旅游英语教学与研究的整体水平。

 

[关键词]旅游英语;研究现状;教学改革

 

随着我国旅游与休闲产业的蓬勃发展,需要一大批既精通专业知识和汉语语言文化知识,又通晓外语、熟悉外国文化、了解国际市场运行规则、适应国际竞争的高级复合型人才[1]。所以,在高等院校旅游管理专业开展专业英语教学和双语教学越来越受到重视。

 

一、旅游英语教学研究现状
本文统计了中国知网(www. cnk.i net)347篇关于旅游英语教学研究的论文,总结了我国高等院校及高职高专院校旅游英语教学中存在的问题,并有针对性地提出了相应的改革思路,以期提升旅游英语教学与研究的整体水平。
从旅游英语教学研究成果发表的时间来看,相关研究成果数量呈逐年递增的趋势。1994-2002年间年均发表文章的数量小于10篇。从2003年开始,相关研究成果数量稳步增长。2003-2005年间年均发表论文的数量为19篇。2006、2007、2008年连续三年,旅游英语相关论文的发表数量分别为43篇、87篇、108篇,增长迅速。也就是说,有将近70%的教学成果产生于近三年。
但是,与文章数量增长迅速不相适应的是,旅游英语研究在研究者的学术背景、研究主题的持续性、研究成果的发表级别等方面却存在着许多亟待改善与提高的方面。研究者学术背景分散。统计显示,发表文章最多的作者在1994———2008年间总计发表论文4篇, 2%的作者在此期间发表文章3篇, 10%的作者发表文章2篇,而超过87%的作者都只发表1篇文章。文章作者来自高等院校和各类高职高专院校,二者的比例为2: 3。作者的学术背景主要集中在外语和旅游两个专业,二者的比例约为1:1. 2。但是在发表两篇及两篇文章以上的作者学术背景统计中,旅游背景的作者比例远远高于外语背景的作者,二者比例为3: 1。
研究主题的集中度不高,持续性不强。从中国知网(www. cnk.i net)347篇关于旅游英语教学研究的论文统计情况看来,近15年旅游英语教学研究所关注的主要方面有:教学改革(3. 135% );双语教学(2. 927% );教学模式(1. 906 % );跨文化交流(1. 497% ) ;教学方法(1.838% )和教材建设(0. 545% )。从相关数据可以看出,旅游英语研究较多关注现有教学模式中存在问题,以及教学改革等方面[2-7],但其总量合计也只有12%左右。可见目前旅游英语教学研究主题相当分散,同一主题研究的持续性不强。
研究成果档次不高。从旅游英语教学成果发表的专业期刊统计来看,其涉及领域广泛,但是缺乏较高级别的学术期刊。其中刊发旅游英语论文最多的期刊是《商场现代化》———一本与教学研究关系并不是很密切的学术期刊。面向大学本科教育的《桂林旅游高等专科学校学报》刊发9篇论文,《北京第二外国语学院学报》刊发5篇论文,《旅游学刊》刊发5篇论文,《成都大学学报(教育科学版)》刊发2篇论文。其余的文章均刊发在各类面向高职高专的学术刊物上,并且在1994———2008年间这些期刊各自刊发的论文数量在4篇以下。

 

二、提升旅游英语教学地位的重要性
专业英语是大学英语教学的一个重要组成部分,是促进学生完成从学习过渡到实际应用的有效途径。新修订的《大学英语教学大纲》明确规定各校均应在三、四年级开设专业英语课,要逐步建立起一支相对稳定的专业英语课教师队伍、成立由学校领导和专业英语教师组成的专业英语教学指导小组,统筹、协调、检查专业英语教学方面的工作。
现实的情况是旅游专业英语课教师既有来自于专业队伍的年轻教师,又有来自于外语系教师,二者均存在一定的专业局限,但是各校在对其进行相关培训方面重视程度不够,直接影响旅游英语教学质量。
大纲规定要提倡在高年级专业课教学中每学期至少有一两门课程使用英语教科书或参考书,鼓励专业课教师用英语讲课;各校应根据实际情况,在三、四年级开设高级英语课程,帮助学有余力的学生继续提高英语应用能力[8];大纲规定专业英语为必修课,可安排在第五至第七学期,教学时数应不少于100学时,每周2学时。课内外学习时数的比例应不低于1: 2。在第八学期还可继续安排专业英语文献阅读、专业英语资料翻译、英文摘要写作等。
实际的情况却是,各校的旅游英语课程多半为选修课性质,并且教学课时被大量压缩,有的院校甚至缩减为30———40课时,课外教学部分基本为空白。同时,旅游英语教学即没有与行业对接(英语导游考试),也没有在学生的对外学术交流方面发挥应有的指导作用(英文学术论文的检索与写作、参与国际学术会议)。还是延续传统的精读加口语的训练方式越来越难以适应实际的发展需求。

 

三、旅游英语教学改革思路
无论是对于研究型大学,还是对于高等职业院校旅游专业而言,其旅游英语教学的总体目标应该定位于服务学生的学术生涯和职业生涯。对于研究型大学而言,其教学目标可以侧重于培养学生在旅游企业管理和旅游学术交流英语方面的能力。高等职业院校旅游英语专业的培养目标应侧重于培养掌握旅游行业知识,具备英语综合技能,尤其是口语交际能力的旅游英语人才。
旅游英语教学目标决定其相应的教学内容。旅游专业英语教学内容应该包括学术交流英语和专业实践英语两大部分内容。其中,学术交流英语由文献检索与利用,国际学术会议,学术写作等环节组成;而专业实践英语不仅应该包括行业管理英语、行业应用英语,还应该包括公共应用英语的部分内容,例如对大学生非常必要的求职和应聘英语等。各个学校要根据本学校的培养方向和课程的目标来选择合适的教材。
旅游英语课堂中常用的教学方法有互动式课堂、情景式课堂、多媒体课堂和实践课堂等。但是这些教学方法往往由于教材选择适宜程度、教师教学水平、学生基本素质、教室设备配套情况所限制,很难取得预期的效果。作者认为,旅游英语课堂无论采取哪一种具体的教学方法,最终要落脚于培养学生的学习研究能力和职业素养,其中包括旅游英语学术交流能力,行业管理能力,以及业务操作能力、沟通能力、团队协作能力、信息与网络应用能力等。要特别重视旅游英语教学与实践相结合。旅游学术英语的教学应该同学生对国外旅游文献的检索阅读,英文专业论文的写作,以及参加国际学术会议相结合。旅游实践英语的教学更应该走向旅游管理与旅游服务的第一线,让学生将参与旅游管理与服务的切身体会充实到教师的教学活动中,不断缩小课堂教学和管理与生产实践的差距。
为了全面评估学生的综合能力,应该采取多元化的评估方式。在考核形式上,可以采取课堂讨论、角色扮演、英语演讲、团队活动、单元测验、期中期末考试、办公设备操作、实习报告、专业技能证书、论文答辩等综合成绩加权的方法;在评估时间上,采取教学前、教学中、教学后的诊断性及总结性评价相结合的办法;要关注学生的学习过程,锻炼学生自我评价能力和自我完善能力。只有多元化的评估方式才能全面、真实地反映学生的潜能和学业成就,有助于学生学术和行业生涯的全面发展。
由于旅游专业是应用性、实践性很强的专业,培养“双师型”师资队伍,提高教师复合教学能力是非常重要的。为了使英语教师掌握一定的旅游实践知识,各学校每年可以选派英语教师参加各种旅游专业知识的培训,并鼓励他们考取相应资格证书。同时,可以安排一个旅游专业教师加一个英语专业教师组成教学团队,集体备课,共同承担教学任务。同时,安排旅游专业教师参加英语口语培训或者出国进修,在教学中要求他们逐渐从双语教学过渡到全英式教学。使他们逐渐成长为一支“双师型”的师资队伍,为旅游英语专业教学质量的提高提供必要的保证。

 

总之,现阶段旅游英语教学质量和旅游英语教学研究水平均处在一个相对较低水平上,提高旅游英语在大学英语教学体系中的地位刻不容缓。制定明确的教学目标、统一规范旅游英语教学内容、综合运用多种教学方法,建立多层次的教学评价体系是检验旅游英语教学改革成败的重要指标。同论文英语论文网提供整理,提供论文代写英语论文代写代写论文代写英语论文代写留学生论文代写英文论文留学生论文代写相关核心关键词搜索。

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