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基于旅游英语的语言语境等视角剖析其教学策略
摘要:在高职高专旅游英语教学中，学生如何能够轻松地掌握词汇一直是教师们研究的课题之一，在固定的旅游语境中学习词汇无论是对学生的词汇掌握还是对课堂教学都是非常重要的途径和手段。从旅游英语的语言语境、情景语境和文化语境三方面入手，对旅游英语教学提出一些建议。
关键词:旅游英语;语境;词汇教学
词汇作为旅游英语的基本组成部分，在旅游英语教学中具有极其重要的作用。词汇的贫乏性和学习方式的固定性极大地限制了旅游专业的学生对旅游相关文章的理解和固定语言的使用，并且不利于其旅游方面的交际能力的发展。在旅游英语中，理解词义的必要条件是语境。而一直以来，在高职高专旅游英语教学中却忽略了对学生英语词汇的研究和探索，只是在读音、释义、词形变化、表达等方面下功夫，对英语词汇的语境更是缺少足够的重视，这就造成了许多旅游英语专业的学生对旅游英语词汇使用和理解上产生了误区，影响了其旅游交际能力的发展，为以后导游过程中的交际造成了许多障碍。所以在高职高专旅游英语教学中应将旅游英语词汇教学结合语境教学，在固定的语境中来猜测并确定其词义，解决问题，并且能够有效地提高教学效果。词汇语境教学主要体现在三方面的语境。
1．运用语言语境的词汇教学
语言语境是指语篇内部的环境，即上下文。上下文的语句之间的内部联系直接影响了学生们对整篇文章的理解程度，所以在做旅游相关阅读时要注意中心词前后的词语和它的一些固定搭配。在一篇文章中，每一个词语在受到语境的限制后都会获得了词义上的唯一性。如:nice一词，在下面语境中其语法意义完全一样，同为形容词，都充当定语，但词义因语境而不同:a nice day(好天气)，a nice difference of the two palaces(两个宫殿微妙的区别)，a nice ear for sound(敏锐的听觉)，a nice scientist(吹毛求疵的科学家)。
在英语中一词多义的情况有很多，要弄懂这些词的意思就要由不同的语境即上下文而定。在我们实际的旅游英语教学中，很多学生会经常向老师诉苦或抱怨生词太多，理解过程中的障碍太多，逐一地去查单词又会浪费太多时间，认为做英语阅读题很烦，最终导致他们失去学习英语的兴趣。其实在词汇教学运用语言语境就可以帮助学生解决这样的问题。在英语中，每个词的词义必须与它周围的词保持一致性，一个词的词义必须依赖于对它周围词的理解;相反，通过一个词周围词的分析和判断也可以推断出这个词在文章中的含义。例如:You can take any of the periodicals:The world of English，Foreign Language Teaching in Schools，or English Learning．
在这个句子中，“periodicals”明显是一个新词，而根据这个词后的冒号我们可以判断出其词后为列举的事例，分别列举了三本书籍的名称，因此我们根据上下文可推断出“periodicals”的意思是“期刊”。在我们以后讲解词汇时，应鼓励学生多利用语境来猜测词义，同时在教学中还可以向学生介绍一些猜测词汇的语言线索如:常用词语和短语、同位语、定语从句、标点符号、因果关系、列举、生活经验及普遍常识、联想法等，并通过具体的实例说明。根据上下文猜测词义是阅读中我们常用的阅读技巧之一，它可以有效地帮助学生摆脱对词典等工具的依赖，节省了很多浪费的时间，并帮助学生养成观察、思考、判断、推测的好习惯，也是学生们增加词汇量和增强理解力的一种方法，以便在以后从事旅游工作中，能自然地运用和翻译一些词汇和句型，把理解并掌握的词汇应用到实际的交际中。
2．运用情景语境的词汇教学
情景语境教学是教师通过对所授课程的内容进行仔细分析和研究后设计出一些与课程内容相关的情景和场合，为所授课程的抽象概念提供充足的实例，使教学内容更加生动、更加丰富的一种教学方法。教师设计的教学情景越生动、越贴近生活，给学生留下的印象会越深，学生掌握的程度也越好，这种教学方法能够有效地提高旅游英语的教学效果。
针对旅游专业学生在学习旅游英语时由于缺乏基本的语言环境而产生了一些障碍的现象，教师可以在旅游英语专业课课堂教学中利用一些真实的实物或设计一些相关的情景进行英语词汇教学;可以给学生布置一些场景表演、对话等作业课上表演，为学生创造一个学习词汇的情境;还可以借助PPT、多媒体、媒介等现代化工具为学生们提供一些旅游情景中常用的旅游词汇来帮助学生学习和记忆。例如:在讲到旅游英语的饮食课课时，教师可以准备一些在吃西餐时常用的工具，如:刀、叉、盘子等或餐后甜点，如:果冻、水果等食品，引导学生从课本中寻找相关的词语。同时，教师还可以用肢体语言来表达一些礼仪动作借此引导学生用英语来表达相关的礼仪动作，学生会很容易地掌握它们，达到很好的教学效果。
另外，在讲到旅游中游玩景区的历史背景相关故事时，教师还可以让学生分组讨论我们生活中不寻常的故事都有哪些，同时也可以给学生提供一些相关故事的名称，如:myth，jokes，fables，legend，fairy tales，love stories，martial stories，religious stories，detective stories等。这样学生们通常会表现出极大的兴趣，每个人都想知道不寻常的故事到底指哪些故事，有哪些是我们日常生活中常见的。通过这种练习，加深了学生对这些词汇的印象。通过创设情境的方法对旅游词汇进行讲解，虽然会对教师提出了更高的要求，但却可以从听、说、读、记等方面提高学生的英语方面的技能，使学生准确地理解并牢记所学旅游词汇，为正确地用英语表达、交流提供了基本的保证，并且丰富了旅游方面的知识。所以运用情景语境的词汇教学法对词汇进行讲解，学生会主动积极自然地投入到英语词汇的海洋中去探索他所需要的词汇，培养学生自主学习英语的能力。
3．运用文化语境的词汇教学
文化语境是指某种语言环境后的社会文化背景。众所周知，语言是每个民族重要的特征之一。每个国家、每个民族都有能代表其特点的语言，但是由于不同民族所处的文化环境的不同，造成了对同一种事物的形象和概念会产生不同的理解，形成了不同语言文化语境的差异。同时，一个民族的文化对于旅游来说是它的灵魂所在。魅力所在，没有文化的民族就失去了它应有的意义。所以发展旅游业对于发展民族文化，推动文化产业具有极其重要的意义。将文化与旅游相结合，能够促进旅游业持续快速的发展。因此在旅游英语教学中应该学习和理解它的文化背景，这与文化语境息息相关。学生在学习导游相关知识时，难免会学到向游客介绍并翻译当地特有的历史传说故事、谚语、典故、俚语等等，要想正确地理解它们，需要先弄明白具体的文化语境。例如:相传在中国古代，洪水肆虐，人民苦不堪言，大禹决心治水，但船不能行，有黄龙来为他负舟，于是导水成功。
译为“Once in ancient China，when great floods threatened the people of central China，Yu the Great was determined to tame the mighty floods by himself． https://www.51lunwen.org/ However，water was too inundant for Then，a yellow loong appeared to boat him，leading to his success in the fight against the floods．”
由于中文的“龙”与英语的dragon在理解上