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外万福桥有一家小饭店，女店主善于烹调菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐麻辣鲜香，美味可口，十分受欢迎。因为当时此菜没有正式的名称，因店主脸上有麻子，人们便称为麻婆豆腐。
以上这两道菜的名字都包含了一个故事，翻译时如果只说明材料和烹调方法就显得单薄，失去了原文的趣味性，如果把它的来源原封不动的翻译出来则显得过于冗长。
综上，可译性限度的存在，虽然其原因是复杂的、多方面的，但主要是语言和文化的差异所造成的。研究和讨论可译性限度，分析其产生原因，寻求解决的办法，对于有效地提高译文的质量，促进跨文化的交流，在理论和实践上都有着重要的指导意义。

 

 

参考文献：
[1]包惠南.文化语境与语言翻译[M].中国对外翻译出版公司，2001.
[2]孔慧怡.翻译•文学•文化[M]. https://www.51lunwen.org/ 北京大学出版社，1999.
[3]罗顺江，马彦华.法汉翻译理论与实践[M].外语教学与研究出版社，2004.本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。