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近年来，甘肃省旅游业飞速发展，尤其是两个“飞天”———敦煌旅游和酒泉航天旅游，在政府的大力宣传和推广下，吸引了大量国内游客和入境游游客。但与这种飞速发展不相适应的是旅游英语人才的缺乏。为适应我省旅游业发展的人才需求，我省许多高校都开设了旅游相关专业，其中旅游英语专业是最为普遍的一个专业方向。但是，我省经济相对落后，旅游业发展起步晚，起点低，旅游人才培养也是近几年才成为热门专业。教学目标探索、师资队伍建设、教学方法改革等方面都相对落后，旅游英语专业的毕业生还不能适应旅游业发展。

旅游英语专业建设和教学存在的问题
培养目标模糊旅游英语专业在我省刚刚兴起，教学目标尚不明确。许多高职院校的培养目标被简单概括为“培养学生较强的英语听、说、读、写能力，能够较全面地掌握旅游知识及相关职业技能，具备现代旅游管理与服务、外事接待及导游等相关能力的高层次技术型、应用型人才”。这样的概括作为高职英语的教学目标，缺乏具体性和指导性，也不能体现水平目标和能力目标的设定。
师资队伍建设滞后我省大多数高职院校都是整合几个院校资源组建而成的。教师水平参差不齐，教学方法不能适应高职教育的特点。部分骨干教师多年来或从事大专英语专业教学，或从事中专基础英语教学，针对不同层次不同年龄的学生，形成了一套教学理念和方法，教育观念一时难以转变。青年教师对新事物接受快，热情高，但实践经验和理论水平欠缺。
而且旅游管理专业和旅游英语课程，是近几年随着旅游业的发展才兴起的，教师的知识储备和教学方法都还不完善。就我院的具体情况看，只有个别青年教师毕业于旅游英语专业。教师的视野不够开阔，知识面也有待扩大。教学上还是沿袭基础课教学模式，引导学生运用语言的能力较差，办法也不多。以上这些都很难适应当前旅游人才培养要求。
生源基础薄弱学生的英语基础普遍薄弱，尤其是大部分来自农村的学生，其英语学习习惯和发音存在很大问题。这些在初中、高中学习过程中形成的不良习惯和发音问题基本都已定型，要下工夫才能纠正。笔者对我院 2007 级高职旅游英语、导游专业的学生进行了基础状况调查，结果显示：大多数学生英语基础薄弱，缺乏自信心，没有良好的学习习惯和方法，缺乏主动性，多采用“哑巴英语”的学习方式，学习目标主要还是为了应试。
教学实践落后学生英语基础薄弱，学习方法和观念难以转变，主动性差，教学效果不尽如人意；教师教学观念落后，不能很好地利用现代化教学设备来激发学生的学习兴趣；教学方法单一，模式陈旧，或以教师为中心传授知识，缺乏技能训练和实践，或在交际教学法的启示下，整天开展会话游戏，不能组织扎实有效的实训课堂；不能充分利用网络、影视等资源扩大信息量和知识面。从我院开设旅游英语专业的教学实践和考查结果来看，学生听、说、读、写、译的能力都不甚理想，尤以听、说两项为甚，而听、说技能，对于学生今后的就业有重要影响。
考核方法单一目前，我院对旅游英语专业学生阶段性考核的唯一途径就是书面考试。这种考核标准虽然能够较全面地考查学生的基础知识掌握情况，但不能对学生灵活运用语言的能力、实践交际能力、情境口语能力等进行测试。卷面成绩不能鼓励学生主动学习、实践和训练；教师也不能及时发现问题，对学生做出全面客观的评价。这种考核手段往往使学习回复到以试题战和死记硬背为主的高中学习阶段，不利于课堂教学的改革和教学方法的改进。
旅游英语课程建设和教学改革探索明确旅游英语教学目标只有指导目标明确，教学工作才能有的放矢，教与学才有具体而明确的针对性。根据我省旅游业的发展状况和人才需求状况，参考其他院校教学目标，笔者对旅游英语专业学生的培养目标从词汇记忆和再认、句型掌握、交际能力、写作能力、职业能力等方面作了详尽描述，并将阶段性目标作为教学指导性目标写入教案。通过教学活动总结经验与不足，修订旅游英语听、说目标教学模式，通过校级精品课程的平台，将目标教学模式图和实践课时间与内容安排表显示在网络上，供学生参考。
建设一支创新型教师队伍鉴于高职教育的特点，教师要不断学习，不断实践，不断摸索，成为实践型和创新型教师。目前，我省高职院校的旅游英语专业建设还处在探索阶段，需从旅游业发达、职业教育经验丰富、科研成果丰硕的地区引进先进经验。但我省的生源情况、课程建设现状等都与其他地区千差万别，必须探索切实可行的教学方法，培养勇挑重担，敢于创新，勤于钻研，在教学和科研方面都能起到带头作用的学科带头人和骨干教师。只有建立一支能够创造性地运用教学艺术，教法灵活多样，能充分调动学生学习热情，提高学生运用语言能力的教师队伍，才能为高职旅游专业学生的学习、就业和继续学习奠定良好的基础。
帮助学生树立学习信心针对学生基础薄弱、缺乏学习热情和方法等特点，结合高职英语教育的教学目的，可以在新生入校时采用能够调动学生学习兴趣而又浅显易懂的教学方法，如视听教学法。
笔者在 2007 高职导游和旅游英语专业班尝试每周安排一次视听课，选择对白简单、歌曲优美易学的英文电影，让学生首先对课堂产生兴趣，进而感受到最真实的英语；针对课本内容，向学生介绍英美等国的风土人情、生活习惯；布置学生分组搜集旅游景点简介、景点导游词等；鼓励学生浏览旅游网站，观看旅游类电视节目，在班里进行交流；帮助学生开办英语角，组织同级学生参加英语口语竞赛和导游模拟比赛等。经过半学期的试验，学生逐渐被形式多样的英语学习活动吸引，渐渐地对英语课有了一种期盼而不再畏惧。
旅游英语教学实践探索首先，对所学知识及时进行实践，是调动学生积极性和及时巩固知识的有效办法。例如，客房和餐饮服务等内容的章节学习结束后，安排学生分组在餐厅和客房实训室、校外实训基地进行实训。教师要注意强调交际性和情境性，不要苛责个别语言错误，让学生能够相互交流即可。这样的真实场景和角色扮演活动生动、有趣，学生既可以随时使用所学知识，又可以减轻开口说话的压力，树立信心。其次，鼓励学生充分利用网络、影视资料和图书馆。例如，讲到生态旅游部分，课前可布置学生查阅相关资料，了解其概念的缘起、发展、特点以及发展状况和前景。学生一方面积累了语言，一方面又增长了专业知识，开阔了眼界。
再次，注意进行复习和辅导，尽量减少疑难问题积累导致的畏难情绪，帮助学生克服懒散的学习习惯，定期检查，做出评价并及时鼓励。另外，加强对学生基础知识的补习。虽然现在的英语教学普遍推崇交际教学法，但只有基于扎实的基础知识的实践能力，才是真正的实践能力，才能在未来转化为岗位能力。最后，应充分使用启发式、听说式、研讨式、视听教学等多种教学方法。课堂教学应以学生为主体，采用课件配合、师生互动、角色扮演、演讲、导游模拟、辩论会等多种教学手段，培养学生灵活使用语言的能力及创新能力，扩大其知识面，增强其社会文化能力。
运用多元化考核标准职业教育重视学生的实践能力、创新能力和运用语言的能力。因此，考试内容应重视对学生全面语言技能的考核。考试形式应将期末考试与平时考查、口试与笔试、独立完成与分组完成相结合。笔者在 2006 级旅游英语班和旅游管理班尝试分组开展实践活动并对小组活动进行考评，学生参与热情高，准备积极。由于集合了众人的智慧和能力，又具有竞争性，实践效果非常好。笔者认为，应推行多种记分方式，针对旅游英语，适量增加平时成绩的分量，以更好地鼓励学生在课堂之外刻苦学习，积极参与实践，增强语言运用能力。

参考文献：
[1]尤华.甘肃生态旅游发展的现状、问题及对策[J].河西学院学报,2007,(1).
[2]陈静.对高职旅游英语能力培养途径的几点思考[J].安徽商贸职业技术学院学报,2008,(7).
[3]李航.有效本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。