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一、高职院校“工学结合”的现状《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》无疑是我国职业教育的行为指南,对于其中的第9条规定的“加强实践教学”更成为职业教育与普通高等教育最大的区别。第9条规定:加强实践教学,提高受教育者的职业能力。职业学校要把教学活动与生产实践、社会服务、技术推广及技术开发紧密结合起来,把职业能力培养与职业道德培养紧密结合起来,保证实践教学时间,严格要求,培养学生的实践能力、专业技能、敬业精神和严谨求实作风。改善教学条件,加强校内外实验实习基地建设。职业学校要加强与相关企事业单位的共建和合作,利用其设施、设备等条件开展实践教学。

于是,无论中等职业教育机构还是高等职业教育机构都纷纷开动脑筋,想方设法工学结合、校企合作,开辟实训项目,加强实践教学。由此,也确实产生了一大批精品专业、精品课程和精品教材。但是,从这些“精品”名单中,我们不难发现,实践教学做得好的专业大多集中在交通运输、生化与药品、土建、制造、轻纺食品、医药卫生等理工科专业,比如国家级精品课程有:地形测量(资源开发与测绘大类/测绘类)、植物组织培养应用技术(生化与药品大类/生物技术类)、电厂锅炉(材料与能源大类/能源类)、建筑室内设计(土建大类/建筑设计类)、养羊与羊病防治(农林牧渔大类/畜牧兽医类)等,在国家精品课程资源网(www. jingpinke. com)上记载的2003—2009年共800门国家精品课程中,文化教育类课程仅37门,占精品课程总量的4.6%。在笔者出席的2008年1月于哈尔滨举行的高职高专精品课程培训课上,教育部职业教育中心研究所学术委员会秘书长、国家示范性高职院校课程开发与教学资源协作组组长、资深职教研究专家姜大源教授也坦承,目前的精品课程还主要集中在工科和部分理科专业中,关于文科课程的工学结合问题还在研究中。其实,工学结合教育模式由来已久,最早可以追溯到1903年,英国桑得兰德技术学院(Sundert and TechnicalCollege)工程系和土木建筑系实施的“三明治”教育模式(SandwichEducation)。其后, 1906年美国俄亥俄州辛辛那提大学(University ofCincinnati)开始实施与英国基本相同的工学结合教育模式,并称之为“合作教育”(Coopera-tive Education)。1983年世界合作教育协会(WorldAssoci-ation forCooperative Education)在美国成立,每年召开一次国际性会议,影响越来越大。2000年协会理事会经讨论决定,将合作教育改为“与工作相结合的学习”(Work-integratedLearning),以进一步从名称上凸显工学结合的基本特征,便于理解。最简单的解释就是以就业为导向,把“工作”和“学习”挂钩。那么,接下来的问题就是“工”与“学”怎样结合。　　

二、文科类课程“工学结合”的误区2007年5月30日,浙江经贸职业技术学院党委书记童学敏撰写在《光明日报》上的《高职教育“工学结合”模式的实践思考》一文指出了在我国高职院校的实践中,工学结合未能全面而深入推开的原因,即:其一,认为工学结合是中等职业教育的模式,无论是学校还是学生都有这种观念;其二,相对学校而言,企业的积极性不高,这也是一个全世界普遍存在的问题。工学结合、半工半读,必须与市场紧密联系在一起,充分关注学生个体的职业发展需求。企业作为市场主体,谋求利益最大化,不可能主动为社会培养技能性人才,甚至是与自己竞争的人才。企业参加工学结合不能像职工教育那样将费用列入成本,也不能减免教育附加税,从一个侧面抑制了他们参加工学结合的积极性。其三,对学校来讲,也有一个成本问题,要增加许多工作量,加大开支,要避免学生实习“放羊”,如何有效地利用企业专家能手的资源,有待进一步研究。工学结合的难点在于学校、企业、学生三方能否找到共同的目标、利益及动力。笔者认为,所谓“工学结合”,第一步便是找准与“学”相对应的“工”。

一般来说,理工科专业的行业划分比较细致,专业性强,工作范围有限,所以理工科的“工”较容易找到,也较容易进行专项训练。比如汽车专业的学生的目标就是要会制造汽车、修理汽车,那么只要还原汽车的生产车间,让学生们在模拟车间里学习即可。但是文科专业学生的工作对象往往是富于变化的人,而非物,没有一定的行为规律,因此很难总结其处理办法。其次,文科专业的工作内容往往过于泛泛,因此很难做到对症下药地工学结合。在高职精神的指引下,各高职院校使浑身解数寻找工学结合的办法,但收效甚微,因此也有为了“工学结合”而“工学结合”的现象。在笔者走访过的学校里,有的商务日语专业为了达到实训的目的,大兴土木,斥巨资建立日本文化体验馆,然后在馆内修建茶室,陈设和服、日本绘画、日本乐器等,所谓的“实训”便是到这样的文化馆里参观、学习。

首先,正宗的茶道用具、和服等往往价格昂贵,不是一般学校可以承受的,因此,取而代之的一般是不地道的道具,这样一来,文化体验不仅变了味道,还对学生造成误导。其次,文化是人类作用于自然界和社会的成果的总和,包括一切物质财富和精神财富,具体指意识形态所创造的宗教、信仰、风俗习惯、道德情操、学术思想、文学艺术、科学技术、各种制度等,绝不是凭一个学校之力可以还原出来的有形物。所以,即使学生到这样的文化馆里参观过,学习过,也不能说就了解了日本的文化。像这样的文化馆既浪费了许多宝贵的经费,又没有起到“实训”的作用,应尽早叫停。教育部2009年工作要点的19条写道:以服务为宗旨、以就业为导向,全面提高职业教育学生实践能力。大力推进校企合作、工学结合,积极推行半工半读、工学交替和顶岗实习,认真总结和大力推广先进经验,深入推进建立健全顶岗实习制度。

健全弹性学习制度和学生学籍管理办法。探索建立学生实习保险制度。周济部长在教育部2009年度工作会议上的讲话中也指出:今后,要重点抓住顶岗实习这个关键点,集中力量解决这个难点问题,认真总结和大力推广先进经验,进一步完善相关的政策和制度,切实落实中等职业教育学生顶岗实习一年和高等职业教育学生顶岗实习半年的要求,完善弹性学习制度和学生学籍管理办法,探索建立学生实习保险制度,全面提高学生的实践能力和就业创业能力。从“以就业为导向”的高职理念出发,周部长提出顶岗实习的要求固然合理,但是,作为一名工作在第一线上的外语专业的教师,笔者不得不说这一要求其实很难达到。首先,实习学生数量多,极少单位可以接收。以笔者所在单位广东女子职业技术学院为例, 07级商务日语专业分两个班,共78人,在本院老师力所能及的社会力量里,找不到能接受这78人的单位。由于日语属于小语种,每个单位的需求量都不大,平均在1~2人左右,因此要容纳下78人的实习生需要大量的单位。

同样由于学生人数多,涉及到的实习单位数量也多,因此管理上也有难度。其次,专业口径较窄,很难找到对口的实习单位。在指导毕业生实习的过程中,笔者发现学生们为了在学校规定的时间里完成实习任务,上交实习报告和实习单位总结,往往会去与日语毫无关系的环境中工作,如文员、销售、网站维护等,根据调查,能够做到和日语有关的工作的学生仅有23人,仅占总人数的29. 5%。再次,由于实习不对口,导致实习效果不理想。顶岗实习目的在于使学生通过实习,较深入地了解本专业的生产技术、生产过程及相应的管理知识,培养其理论联系实际,综合运用所学知识解决实际问题的能力,树立良好的职业意识,增强敬业、创业精神。但是,如果学生在学校两年半的时间里所学到的知识没有应用于实践的话,顶岗实习也就失去了意义。由于每个专业的实际情况不同,实践的内涵和外延自然不同。笔者以商务日语专业为例,讨论一下本专业一些切实可行又行之有效的做法。　　

三、文科类课程如何开展有意义的“工学结合”———以商务日语专业为例　　

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