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旅游业是当今世界上发展最为快捷的产业,改革开放以来,特别是近10年来云南已经发展成为一个旅游大省。它以神奇的自然和人文旅游资源,吸引着海内外的游客。特别是1999年举办昆明世界园艺博览会后,它更是举世瞩目,成为世界旅游热点之一。
为适应我省经济的发展,尤其是旅游业发展的需要,实现省委省政府提出的把旅游业发展为我省支柱产业的战略目标,云南师范大学外语学院1993年创办旅游英语专业,并于当年秋季开始招收专科学生。从而填补了我省培养涉外旅游人才的专业空白。该专业1997年开始招收本科学生。现在,它已发展建立旅游外语系。
旅游英语专业的宗旨是培养具有导游翻译及其它涉外工作能力,同时又有一定的旅游管理能力的高级外语专业人才。该专业的特点是较强的实践性和运用性。它要求学生在校期间,除了注意培养扎实的理论功底和一定的实际工作能力外,还必须熟练的掌握英语这门语言工具,为将来走上工作岗位打下坚实的基础,最终适应涉外旅游工作的实际需要。为此,该专业要求教师在教学过程中要注重培养学生的实践能力和语言交际能力。经过七八年的摸索,笔者认为,在旅游英语专业的部分教学中,录像作为一种现代教育媒体,能够结合所开课程的特点,发挥其技术优势,对提高教学质量起着重要的作用。关于这种作用,本文从以下几个方面加以探讨。

1　真实世界的再现
旅游英语专业要求它的学生在掌握英语语言工具的同时,还要掌握旅游文化等方面的基本知识。但是,在传统的课堂教学中许多相关知识无法在课堂上呈现给学生。而电化教育中的录像手段却可以弥补这一不足。它可以将教学目的、训练内容以及旅游英语教学的特点有机地结合在一起,创造语境,激发并保持学生的学习兴趣,充分调动其学习的积极性,从而取得事半功倍的教学效果。
录像教学可以把真实的世界带到课堂上,能使学生产生“身临其境”的真实感。正是这种真实感使学生目睹其形,耳闻其声,仿佛置身于真情实景之中。它可以突破“时空”的限制,让学生们直观的看到需要了解而实际上又难以看到的“世界”,如中外传统文化瑰宝中的珍贵历史照片和资料,艺术精品,典型事件的详细过程,名城胜迹及特殊旅游项目,各种自然旅游资源和人文旅游资源等等。这样,学生们“虽身在校园而可游览祖国名山大川,欣赏域外风光”,从而激发他们的学习兴趣与动机。例如,′99昆明世界园艺博览会召开之前,在介绍有关知识时,除文字和口头讲解外,教师为学生播放世界园艺博览会的由来、发展的录像,播放介绍′99昆明世界园艺博览园的VCD,把人与自然和谐共处的精美景象一一展现在学生的眼前,让学生头脑中产生一个直观的中外园艺知识图。之后再组织学生到世博园实地进行景点考察,强化了学生的印象,使他们对世博会和世博园形成了深刻且比较全面的认识。
根据旅游英语的教学计划,学生需要到不同的景点去模拟讲解或导游,并尽可能多地考察重要风景名胜。但由于受财力和时间的限制,要到所学的各个景点都去采点、考察是不可能的,但应用录像参与到教学中来便使这一不可能变为可能,录像可以把教学内容“浓缩”在录像带上,使学生清清楚楚,明明白白的看到景点介绍,既节省了经费,又节省了时间,使学生在较少的时间里获得较多的专业知识。例如,在讲解“三江并流风景区”(Shangri-La Parallel Flow)时,教师可播放与此相关的录像片,把有关“香格里拉”的历史资料一一展现在学生眼前,突破历史时间和空间的局限性,帮助学生准确把握景点介绍。

2　直观性增强了教学的实效性
旅游英语作为一门实践性很强的学科。教学活动是在大量实践过程中进行的。这一过程既要有学生的积极参加,更重要的是它要体现导游语言的情境性、交际性、趣味性。如何创造一种情景交融、活泼生动的语言环境,在缺乏语言环境、现场导游的条件下,吸引学生积极参与,是值得探讨和研究的。
采用录像教学把教学内容以视、听的直接方式在课堂上显示出来,使教学内容简明易懂,缩短了教与学两者之间的距离。创造了良好的教学环境。如在讲解石林这一景点时,教师在讲解完之后播放石林的有关录像,同时在放映的过程中,教师不再以自我为中心,只是配以恰当的讲解,把学生的视觉和听觉都调动起来,这样不仅可以增加学生的语言输入,而且可进行与录像有关的活动,使学生间相互回答的生硬模式变为更真实的自然交流。
在录像教学的过程中,教师可以根据教学的具体需要,既能反反复复的多次重复,又能往回例退或者暂停在某一个画面上进行重点讲解,这样不仅能使学生看得详细,看得真切,教师也可突出重点。录像的重复、倒退或定格用于学生练习之中,也可加深学生印象,增加学生的记忆,从而收到很好的效果。
此外,录像在进行专业知识的传授时,其功能特点尤为突出,它的“解释、演示、示范”等均有助于学生们观察和模仿,有利于掌握和理解知识。
根据教学计划的安排,旅游英语专业要求学生参加全国普通话和英语导游资格的考试。在准备考试的过程中,教师要安排组织学生进行一至二次的模拟导游讲解。这里,教师运用录像教学,比如模拟讲解西山风景点时,教师可以运用录像只放出西山风景点的画面,学生将画面作实景,把其余学生当作游客,进行模拟导游讲解。这样就把过去那种单纯的文字背诵转换成为学生用自己生动的语言进行具有真情实感的导游讲解,极大地增强了教学效果。事实证明,录像教学活跃了学生的思维和想象,强化了学生的刺激反应过程,诱发大脑做出反应和加速记忆,在具有直观性和录像的帮助下,学生变被动接受为主动参与,不仅活跃了课堂气氛,而且加强了教学的针对性和实效性。
另外,使用录像还可以训练学生的英语口语能力,从而对不同的情景,讲话人的社会地位、语体及用词等有一个完整、综合的理解和较深刻的印象。杰克•郎纳根(Jack Lonergan)在其所著《录像在语言教学中的应用》(Video in Language Teaching)一书中曾指出,“录像最显著的功能是将声音和图像有机的结合并将完整的交际情景,包括讲话者的年龄、性别、社会地位及相互关系、讲话场合的正式与非正式、讲话时的表情、手势等等以及所有这些造成的语言使用上的特点和差异等动态地、直接地展现给学生”,将活生生的生活经过加工或完全搬到了课堂上,使学生能够对交际情景中的诸多社会文化因素和语言的使用等一目了然,亲眼看到同时亲耳听到外语在具体的交际场合是如何具体使用的,可使他们更深刻地领会语言实际使用的各种微妙之处,在学会语言的同时也学会了用外语交际的规则,极有利于学生对语言全面的理解和把握,使他们有可能最大限度地学到地道标准的外语。例如,在讲练“问候、介绍”语言功能时,可引用视听说教材《走遍美国》第一课第三幕第二部分的主要内容。

3　有助于语言学习和文化学习同步进行
旅游英语专业学生,应具备扎实的英语语言表达能力,包括语言知识(语音、语法、词汇等)和交际能力。而要全面正确理解由语法词汇表现出来的话语的意义,必须了解其中包含的文化知识,所以语言的学习应该同文化的学习同步进行。
录像就可以在课堂教学活动中为学生提供这样同时学习语言和文化的机会。声像并茂的语言材料使学生自始至终处于一个外国文化生活的环境之中,各种感官受到刺激,再加上教师对难点、重点的适当点拨,学生就可以接触各种文化、语体、副语言知识在真实环境中活用的情景,潜移默化地学会使用这些知识,同时又巩固了语言知识。例如:近几年,随着旅游业的发展,由于云南所处的特殊区位,出境旅游人数不断增加,特别是到东南亚旅游。自1994年起云南出境旅游人数就一直仅次于广东居全国第二位。我们的毕业生考取出境旅游领队的人数也不断增加。为此旅游英语在教学中突出了云南出境旅游目的地国家的情况介绍。泰国是东南亚旅游大国,在讲解其中的一个景点“桂河大桥”时,为了让学生准确把握其历史文化背景,用生动的语言再现日军强迫英军修筑“桂河大桥”的场面,我们在教学过程中播放英国故事片《桂河大桥》(THEBRIDGE ON THE TIVER KWAI),该片是根据皮耶•鲍尔(Pierre Boulle)的小说改编,由大卫•连(David Lea本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。