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创新旅游韩语课程 提高学生学习兴趣

论文作者:英语论文网论文属性:职称论文 Scholarship Papers登出时间:2012-05-01编辑:apple点击率:2561

论文字数:3137论文编号:org201205011051036864语种:中文 Chinese地区:中国价格:免费论文

关键词:工作过程旅游韩语课程开发

摘要:本论文探讨了旅游韩语课程是韩语在旅游职业领域应用的核心课程, 是韩语导游、韩语讲解、涉外酒店和韩资餐饮接待服务等岗位核心能力培养的重要支撑课程, 是韩语语言知识与专业知识有效融合的“枢纽”课程。

创新旅游韩语课程 提高学生学习兴趣     
Abstract: This paper argues that, to tour Korean courses should to foreign tourist reception service job task analysis, outstanding post occupation ability training, to Korean tour Jietuan service, hotel reception service and tourist guide service as a learning task, school-enterprise cooperation through the development and implementation of training students' application ability, the korean.

摘 要:本文认为,旅游韩语课程应以涉外旅游接待服务的工作岗位任务分析入手,突出岗位职业能力培养,以韩语旅游社接团服务、酒店接待服务和旅游景区讲解服务作为学习任务,通过校企合作开发与实施,培养学生的韩语应用能力。

 

关键词:工作过程;旅游韩语;课程开发       

 

目前国内很多高职院校开办应用韩语专业,主要是商务方向和旅游方向。 旅游韩语课程是韩语在旅游职业领域应用的核心课程, 是韩语导游、韩语讲解、涉外酒店和韩资餐饮接待服务等岗位核心能力培养的重要支撑课程, 是韩语语言知识与专业知识有效融合的“枢纽”课程。 通过本课程的学习, 可以培养学生具备利用韩语在涉外旅游企业工作的职业能力; 促进学生的跨文化交际能力和良好职业素质的形成; 培养学生可持续发展能力。

 

一、 课程开发理念  
本课程是培养学生能够从事涉外旅游企业的导游接待、酒店接待服务、景区讲解等工作岗位,在课程开发、教学实施、教师培养、实习实训以及考核评价等方面我们与长春市天马国际旅行社、吉林省妇女国际旅行社、长白山宾馆、长春大华饭店、长春伪满皇宫等资深企业管理和技术人员共同建设与合作。
 通过对工作岗位任务分析,选取典型工作任务,转化成学习任务,并融入韩语导游职业资格标准。 同时尊重语言学习的认知和能力形成规律,课程内容把韩语语言能力和专业能力培养有效融合,并遵循“听说领先、重在应用”的核心理念,进行教学过程的安排,设计的教学情境通过任务驱动、理实一体、小组合作实现任务型语言教学模式,学生实训过程与工作服务过程相对应,以丰富的模拟、真实语言和工作环境为依托,多元考核方式的科学评价,从而保证课程目标的实现。

 

二、课程开发路径   
 1.确定课程培养目标   
根据应用韩语专业人才培养目标定位,能在旅游企业以韩语为工作语言从事一线接待服务工作,本课程在课程体系的布局点,即是韩语语言能力与旅游“专业”能力交融的关键点,是工学结合的切入点, 因此本课程的培养目标是培养学生掌握旅游韩语知识、熟练融通韩语在酒店接待服务、旅行社接团服务、旅游景区讲解的应用,融入韩语导游职业资格标准, 培养学生良好的职业素质和文化意识,具备跨文化韩语交际能力。
2.确定课程内容和结构体系   
通过对天马国际旅行社、长白山宾馆、长白山旅游局等行业、 企业管理和技术人员对涉外旅游及其服务的基本要求调研, 与企业人员对典型岗位职业能力和工作流程的分析, 通过转化学习任务,明确本课程的教学内容范围和能力培养框架,按照工作过程系统化, 融入韩语导游职业资格标准,以培养学生职业道德和素质为贯穿,注重可持续发展的延展性, 从而确定本课程的课程内容与结构体系。
3.设计学习情境和教学方式   
人与人的交往都是通过说与听的方式进行的。面向旅游企业从事服务接待工作,就是交往性的工作, 因此教学情境设计以旅游企业工作服务或业务流程为导向, 体现情境的相对独立性与关联性。 教学过程通过互动、行动和活动的相贯,以小组合作和个人展示为载体, 培养学生语言学习的情感态度、团队协作、表达沟通,结合语言吸收技能与表达技能的转换过程,采用“语言+专业”任务型教学模式。通过校内视听语音室、旅游商务实训室、酒店综合实训室、多功能模拟导游实训室等实训平台,进行仿真场景的韩语接待服务训练,通过校外实习基地的真实工作环境, 学生在教学顶岗实习中做到教、学、用一体。同时设置了“课下补充课上、校外连接校内”的不间断学习模式,为语言的连续性学习提供支撑。
4.建设三结合教学团队相互补充、保障教学实施  
根据课程的职业性、实践性的特点,本课程采用具有双师素质的专任教师、 韩籍教师和企业兼职教师共同授课, 专任教师主要承担旅游韩语知识的授课, 韩籍教师主要承担学生场景口语实训的指导和跨文化交际能力训练的指导, 兼职教师主要承担校内实训教学授课和校外实习指导,三方教师相互补充、相互融合,使本课程综合性实施的完整与全面得到保证。
5.开发优质的课程教学资源库      
开发具有职业特色的教材、多媒体课件、案例库、实训项目库、演示视频等优质教学资源库,建设一支具有双师素质的优秀教学团队,为课程实施提供有力保障。 本课程建立了内容丰富的教学资源库,在网络教学资源库中,我们提供了术语链接、经典线路、热门景点等丰富的旅游背景知识,学生可以下载电子课件、视频影音,在线答题、学习典型案例,完成实训项目。 同时在韩流汉风中,学生可以查阅到民风民俗、历史地理、背景资料、政策法规等,在我们提供的友情链接中,学生可以链接到韩语专业学习网站。 当学生对课堂知识有疑难困惑时, 登陆教学资源库通过在线QQ 对话,老师可以在线与学生进行旅游韩语对话练习和答疑。

 

三、课程实施  
 旅游韩语课程开设时间在三年制应用韩语专业的第 4、5 学期,共 120 学时,与之对应的旅游韩语单开实践课程开设 2 周,在第 4 学期进行。 本课程教学内容组织分成知识体系下的旅游韩语用语、语法、篇章和能力体系下的韩语接待服务的会话、讲解、处理事务两部分,两个体系各有侧重,并相互交融,采用“课下补充课上、校内连接校外”的教学方式。
1.“任务型语言教学和校企双向介入”教学运行    
 任务型语言学习教学模式主要是教师给学生布置学习任务, 教师向学生阐释每个学习情境下的不同任务的要求和意义, 给学生布置学习任务(课上、下自主学习);教师对任务进行示范,如对故宫景点韩语讲解的示范、 酒店前厅为客人办理入住、登记的示范等;学生分成若干学习小组,小组进行对学习内容进行讨论, 并进行韩语接待服务的演练;学生进行归纳和训练的展示,主要是对韩语语言学习转化为口语接待服务能力的展示;教师根据学生的学习和展示情况,进行总结,针对性提出学生学习的不同问题, 并对教学内容进行概述和强调;最后教师进行评价,小组评价和个人评价。
课程的实践性、开放性和应用性,旅游韩语教学模式同时采用校企双向介入, 由企业和教师共同进行课堂教学和学生实训, 教学从校内连接校外,单项实训在校内,聘请企业兼职教师到校授课指导,综合实训延展到企业进行,由企业兼职指导教师和专任指导教师进行授课。在学校教学中,专任教师承担教学任务的主体, 在校外企业实训实习、企业兼职指导教师为教学主体。
2.采用行动导向教学方法      
课堂教学通过师生、学生之间的互动,学生能力训练的行动导向教学方式,学生在学中做、做中学,课下通过多种形论文英语论文网提供整理,提供论文代写英语论文代写代写论文代写英语论文代写留学生论文代写英文论文留学生论文代写相关核心关键词搜索。

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