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摘要: 赤霉素和萘乙酸对澳洲坚果产量和品质的影响结果表明, 赤霉素和萘乙酸的配合施用能显著提高澳洲坚果的产量、一级果仁率和单果重。其中, 盛花期喷施 20 mg/L赤霉素及幼果期喷施 0、 20、 40 mg/L萘乙酸的单株产量分别为6.42、 12.98、 7.40 kg, 比对照提高 35.16%、 173.26%、 55.79%; 一级果仁率分别比对照提高 8.10%、 8.07%、 9.26%。单果重随着赤霉素喷施浓度的升高而增加。另外, 盛花期喷施 40 mg/L赤霉素、幼果期喷施 0、 20、 40 mg/L萘乙酸在一定程度上也可提高澳洲坚果的产量和品质。
     澳洲坚果被誉为“ 坚果之王” , 果实营养丰富, 脂肪含量高达 78%以上, 果仁蛋白质共含 17 种氨基酸, 其中 10 种是人体内不能合成的, 必须由食物供给, 而且澳洲坚果含油量高, 是一种富含热能、又能提供多种人体生长和保健的营养性食品。澳洲坚果是我国南方近年才发展起来的新兴果树, 研究开发起步晚, 大规模商品化栽培历史较短。植物生长调节剂在促进植物插枝生根、矮化株形、防止落花落果、增加产量以及提高抗逆力等方面均有重要的调控作用[1]。有关植物生长调节剂促进作物产量的报道较多 [2], 但对于澳洲坚果的研究仍属空白。为此, 在前人研究的基础上, 我们于 2006年对澳洲坚果进行了植物生长调节剂施用效果的试验研究, 现将结果报道如下。
     1 材料与方法
     1.1 试验材料     供试澳洲坚果品种为 OC, 10 年生树。
     1.2 试验方法
     试验于云南省热带作物科学研究所澳洲坚果 95品比基地进行。试验采用 2 因素 (植物生长调节剂) 3水平(浓度)完全随机设计, 于盛花初期喷施赤霉素 0、20、 40 mg/L(分别以 A1、 A2、 A3 表示)和幼果期喷施萘乙酸 0、 20、 40 mg/L(分别以 B1、 B2、 B3 表示)。各处理具体设置见表 1。药物喷施均于晴天进行, 每隔 8 d 喷施 1次, 共喷 3 次。收获后统计各处理澳洲坚果的产量(以单株壳果重计产)、一级果仁率和单果重。
    2 结果与分析
    2.1 不同浓度赤霉素和萘乙酸配比对澳洲坚果产量的影响从不同浓度赤霉素和萘乙酸配比对澳洲坚果产量的影响调查结果(表 1)可见, 盛花期喷施赤霉素、幼果期喷施萘乙酸可显著提高澳洲坚果的产量, 且不同浓度赤霉素和萘乙酸之间的产量差异很大。其中, A2B1、A2B2、 A2B3 处理的单株产量明显高于其他处理, 尤其是A2B2 处理单株产量为 12.98 kg, 比对照增加 173.26%;A2B3 处理单株产量为 7.40 kg, 比对照增加 55.79%;A2B1 处理单株产量为 6.42 kg, 比对照增加 35.16%。可见, 盛花期喷施 20 mg/L 赤霉素以及幼果期喷施 0、20、 40 mg/L萘乙酸均能显著提高澳洲坚果的产量, 其中以盛花期喷施 20 mg/L赤霉素、幼果期喷施 20 mg/L萘乙酸的效果最好。

2.2 不同浓度赤霉素和萘乙酸配比对澳洲坚果品质的影响果实品质是影响市场价格的重要因素。澳洲坚果一级果仁率的高低决定着果仁的含油量、丰满度、质地及色香, 是衡量品质好坏的重要指标之一。由表 2 可知, 盛花期喷施赤霉素、幼果期喷施萘乙酸对澳洲坚果的一级果仁率和单果重有较大影响。其中, A2B1、 A2B2、A2B3、 A3B2 处理的一级果仁率明显高于其他处理, 且分别比对照提高 8.10、 8.07、 9.26、 6.83 个百分点; A2B2、A2B3、 A3B1、 A3B2 处理的单果重显著高于其他处理, 且分别为比对照增加 3.84%、 4.28%、 7.35%、 5.27%。可见, 盛花期喷施 20 mg/L赤霉素、幼果期喷施 20、 40mg/L萘乙酸或盛花期喷施 40 mg/L赤霉素、幼果期喷施 20 mg/L萘乙酸均能显著提高澳洲坚果的一级果仁率和单果重。

3 结论与讨论
植物生长调节剂是人工模拟合成天然植物激素的类似物, 具有与天然植物激素相同或更优的效果[3]。目前, 应用最广泛、使用较简便的是生长素和赤霉素类化合物, 它们被广泛应用于蔬菜、果树、棉花等作物的保花保果和提高产量方面[4]。邱春莲等[5]报道, 盛花期喷施赤霉素, 可提高山楂、枣、桃、李、杏等多种果树的座果率,尤其对山楂最为有效。高金付等[6]的结果表明, 赤霉素、硼砂和磷酸二氢钾对黑奥林、红富士等葡萄品种有提高座果率、促进幼果膨大和增加含糖量的作用。张进等[7]发现, 盛花期每隔 1 周喷施 20 mg/kg赤霉素, 可有效提高冬枣的座果率, 促进果实提早成熟。另外, 盛花期喷施 400 mg/L 稀土和 50 mg/L 赤霉素可显著增加锥栗产量[2]; 花期喷施 15 mg/L 赤霉素, 金丝小枣增产显著, 而且不影响枣果品质[8]。不同树种对植物生长调节剂的反应不同。根据前人研究中的赤霉素、萘乙酸浓度, 本试验选用 0、 20、 40mg/L等 3 个浓度。结果表明, 盛花期喷施 20 mg/L赤霉素、幼果期喷施 20 mg/L萘乙酸, 可有效提高澳洲坚果的产量、一级果仁率和单果重, 这与前人在其他果树试验中的结果一致。可见, 澳洲坚果盛花期喷施赤霉素,可有效提高花粉活力、授粉受精成功率及座果率的作用; 幼果期喷施萘乙酸可缓解营养生长与生殖生长的矛盾, 减少落果及新梢的萌发, 促进光合营养物质向“ 库” 输送, 提高油分的积累。此外, 植物生长调节剂的施用也可能改变澳洲坚果内源激素的含量水平, 从而导致生理变化向着优质高产的方向进行, 这还有待进一步的试验研究。
参考文献:
[1] 王小兰.植物生长调节剂在园艺作物上的应用[J].甘肃广播电视大学学报,2006,16(3):46- 49.
[2] 陈辉,何方.赤霉素(GA3)、吲哚丁酸(IBA)和稀土对锥栗产量促进作用的研究[J].经济林研究,2001,19(2)12- 14.
[3] 苏增朝,赵雪平.正确应用植物生长调节剂[J].农业科技通讯,2003(7):32- 33.
[4] 胡敏.植物生长调节剂的应用[J].天津农林科技,2005(2):40.
[5] 邱春莲,齐国辉.植物生长调节剂在果树生产中的应用[J].河北果树,2004(4):1- 3,35.
[6] 高金付,孙会兵,赵志昆,等.赤霉素、硼砂、磷酸二氢钾对葡萄果实发育及品质影响[J].北方园艺,2001(1):22- 23.
[7] 张进,姜远茂,张序,等.环剥和喷施赤霉素对鲁北冬枣果实品质的影响[J].落叶果树,2004,36(1):6- 8.
[8] 李福如,马淑梅,杜增峰.赤霉素浓度对金丝小枣产量和质量的影响[J].河北林业科技,2000(2):11- 12.