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p; 1. 高校的实践教学    在高校的教学中, 理论应用是被重视的, 学校为学生提供了大量的实验活动, 活动教学成为一种重要的教学方式;除此以外, 在课程教学中, 学生通常被分成小组来从事一些实际的项目。比如在项目管理课程中, 学生小组和实际客户达成协议, 为客户订制相应的网站, 在完成整个项目后, 学校会组织学生向客户进行展示。在实践教学中, 一个很重要的因素就是学校和行业的紧密结合。学校和行业协会关系非常紧密, 很多教师都有在企业的工作经验, 甚至一部分教师本身就在企业中任职或工作。当然企业中的人员要进行教学工作时, 他们必须获得相应的教学技能培训合格证书。通过这些方式, 学校和企业能保持紧密联系, 学生可获得大量的实践条件和实习机会。
    2. TAFE 的职业教育    TAFE 是澳大利亚职业培训机构的简称。它主要从事职业教育, 为澳大利亚培养直接从事生产的技术人员。 TAFE 不能授予学位, 其教学以实践技能为主, 理论教学为实践服务。其课程分为几个层次, 第一层次的课程以基本技能为主, 每一项基本技能都对应相应的生产岗位的技能, 第二层次和第三层次的课程更倾向于综合性技能, 包括预测的技能、管理的技能等。 TAFE 的教学计划由政府组织行业专家制订, 其教师多从行业里来并经过一定的教育培训, 与高校的实践教学相比, 它有以下几个明显的特征。
   ( 1) TAFE 非常注重实践, 其教师不会专讲理论, 教学主要是以实际技能为主, 这与 TAFE 的培训性质有关。 TAFE 的课程一般分为两级, 一级为实做基本技能, 二级主要是综合性的技能, 这些技能一定是当前企业正在使用的。每一种技能必然对应着相应的岗位。比如旅游专业, 在第一级课程中,TAFE 培训学生使用订票系统, 而在第二级课程中, 学生主要是学做计划, 造预算, 设计保险等。
   ( 2) TAFE 与企业关系非常紧密。TAFE 的课程是从企业来的, 其教师与企业有密切联系, TAFE 随时接受企业的反馈。当然这一点有政府的因素在里面, 因为所有的教学标准和行业技能标准都是政府经过调查制订的, 所以 TAFE 能直接根据企业的要求来培训人才。
    ( 3) TAFE 的培训中对课程技能分解非常细, 而且 TAFE很清楚自己和企业的差别, TAFE 只提供基本技能的培训, 而特殊技能的培训是企业的责任。这样实际上 TAFE 大大降低了企业的人员培训成本, 企业不必花钱对员工进行再培训。比如说 TAFE 的酒店管理专业, 所有的 Cooking ( 即做菜) 基本技能都在第一阶段进行培训, TAFE 也建餐厅, 但是其餐厅的教学功能非常明确, 即 TAFE 的餐厅是用来进行各种基本技能的教学, 技能分得非常细。TAFE 的设施建设着眼于培训, 这是 TAFE与企业的根本区别, 因而 TAFE不会变成企业。
    ( 4) TAFE 善于将教学与商业结合起来, 比如其酒店管理, 它的餐厅实际上是学生的操作培训点, 但同样也对外营业, 只是价格便宜一些, 因为它考虑到产品的标准可能要差一点。另外, 它的食堂中卖的食品实际上都是学生的产品, 这便形成了一个良性循环。