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[ Abstract ] this paper discusses pie tour vocational school English teaching, classroom teaching, the creation of context, to build English learning atmosphere; before and after practice, create context, to improve English communicative competence, in campus activities, create context, enriched English learning atmosphere; to encourage students to participate in social activities, improve English application ability.

〔提要〕本文论述派游职高英语教学，课堂教学时，创设语境，管造英语学习氛围;实习前后，创设语境，提高英语会话交际能力，在校园活动中，创设语境，浓化英语学习氛围;鼓励学生参与社会活动，提高英语应用能力。

关键词：教学语境；实践

“围绕有语境的篇段进行模拟交际性质的信息交流。代写硕士毕业论文凡合乎这一观点或有利其实现的课堂活动都是可取的。”(摘自《四川省教育学会外语专业委员会第六次学术年会内容报道》)在旅游业日趋发展的杭州市，涉外宾馆饭店日益增加。作为涉外饭店服务业职高学生，如何在校有效提高专业英语学习质量，提高服务性交际英语水平，是值得探讨的。我们的学生，今后在涉外饭店的任何岗位上，都需要与外宾直接交际，向他们提供服务。因此，我在职高专业英语教学目标明确后，就要在创设教学语境，进行模拟交际活动上下功夫，作了一些探索与实践。

一、学生实习前后，创设语境，提高英语会话交际能力

我的基本做法是:先用课前五分钟，围绕一个话题即兴谈论，教师引发，学生可以自由插嘴，然后summary结束。内容可从天气开始，转向日期，转向校内新闻，直至社会新闻等。于是，课堂教学一开始就把学生引进英语学习的氛围之中。
然后以有关课文的话题引入课文。以提问切入课文内容，边提问边叙述，有时加入简笔画图片，而后进行深层提问，进一步理解课文，完成课文教学。这样教学效果就好。例如，上《北戴河》一课，首先渲染一番旅游乐趣，谈论祖国各地风景点，转入谈论北京、长城、承德、北戴河的地理位置。
youenjoytravel?Mostofusliketrav-el.Therearelots•ofsceniesPotsinoureoun-

try.SuehasthehillsandwatersinGuilin，theWestLakeinHangzhou，thePalaceMuseuminBeiiing•
DoyouknowtheGreatWallorChende
MotainResort?Haveyoubeenthere?HaveyoubeentoBeijing?DoyouknowwhereBeidaihe15?
讲到地理位置时，构画一张简单的地图，先由教师介绍，接着根据地图进行问答，课文内容即刻就比较清晰。然后再进一步深层问答:
—Whooften90thereforarest?
—TheIeadersofoureountry.
—Whydotheleadersoften90thereforarest?
—BeeausethebeautifullandseaPeandtheeomfortableelima忱

makeitthemostfamoussummerresortinChina.
—idestherest，whatdoourleadersoftendothere?
—Attendsomemeetings•
随着问答—叙述—问答的双边活动的进行，随时插入生词、短语的学习。由于
有了语境氛围，学生可以形象思维，深入课文内容，从中学会单词、短语及其新的句型。课文内容理顺了，深层内涵也基本掌握，听说能力也潜移默化地提高了。
有的课文篇幅比较长，生词多(需课前预习)，问答中，加插图描述之后，浓缩了课文内容，突出了重点，但潜意识的交际需教师提供暗示语境，最后达到深层交际的目的。如教《迪斯尼和米老鼠》一课，最后的提间是，为什么世人要怀念迪斯尼呢?学生反响热烈:(1)因为他创造了米老鼠。(2)因为他创造了迪斯尼乐园。(3)因为他有为民造福的献身精神。课文没有直接谈到他的献身精神，但通过信息的媒介，得出了最佳答案(3)。可提间暗示:他15岁时到洛杉矶谋生，口袋里只有40美元(暗示:出身贫寒)~制作了卡通片《米老鼠和唐老鸭》出了名(暗示:他有了一大笔钱)~建成迪斯尼乐园(1)为了赚更多的钱?没有信息。(2)人们蜂拥进入迪斯尼乐园为了什么?尽情玩耍。)~迪斯尼死后5年，又建成了迪斯尼世界。(迪斯尼世界虽然不

是迪斯尼亲自创建，是否有迪斯尼本人的设想的参与及财力的投入?是的。信息是:仍以他的名字命名，吉祥物仍是米老鼠、唐老鸭。)~迪斯尼世界受人欢迎吗?(是的。游人如织，每年接待远近各地男女老少游客不下一干五百万人。回到前面的问题，为什么人们要怀念迪斯尼呢?因为他为民造福的献身精神。到此，课文内容一线贯通，主题明确，达到了教学深层交际的目的。

二、学生实习前后，创设语境，提高英语会话交际能力
在学生实习前就创造一种氛围:(l)介绍实习饭店概况。(2)进行模拟操练。(3)补充学习饭店服务业中有关礼貌、礼仪的文章，及如何任劳任怨做起务实不虚的文章，作好充分思想准备，以良好的心态投入实习活动。对从未去过的豪华饭店，学生都会产生一种兴奋和激动的情绪，主要想去长见识，接触外宾，但还未想到脚踏实地的去干活，因此，我选一篇“TheRoutineofawaiter，，一文，介绍了服务员工作的辛苦。

“Ao1workshift-s，mydaystartsatdifferenttimes。，，(如果我上轮流班的话，我的一天就开始在不同的时间。)同时，也选了一篇有关礼貌艺术的文章。
“Whathappenswhenaguest15rudeandabusive?It，5anarttobenieetosuehpele。”
(如果一位客人是粗暴而要侮辱人的时候，该怎么办?对这样的客人处理得当就是一种艺术。)“Ifhandleproperly，aeomplainteanbe-eom aeompliment。”(如果把握得当，抱怨就会变成赞美。)通过文章的阅读，展开讨论，作好“实践”的准备。
在学生实习过程中，英语口语的使用更多，更真实。此时，教师的主要任务是及时抓住各种信息的反馈，鼓励学生大胆进行口语交际。例如，一个学生在客房部实习，有一次遇见一位外宾把一只吹风机扔进废纸篓，不知如何处理。这一类情况在课堂里是学不到的，教师就此作了一些指导:以礼貌起见，首先应搞清这吹风机是饭店的还是客人自备的，.应该问:L均esn’titwork?(吹风机坏了?)

wouldyoupleasehaveyourhairyerr aired?(您想把您的吹风机修理一下吗?)(此时，就可以把吹风机拿出来看一看，到底是怎么回事。如果是饭店的，也不必过于责备客人，点破一下，交回服务台处理就是了。

以此例教学生要见机行事，礼貌待人。实习过程对学生来说是实际的磨炼，学生不在教师直接指导下，要靠在校学习的功底，要靠自我有意识地强化来提高。有些口语还未学到的要靠自己超前学，学以致用。教师的作用就是场外指导，指正辨谬，护着他们完成实习任务。在真实的环境中，在与外宾的接触中，他们得到了锻炼，这种锻炼产生了质的飞跃。回来之后，他们成熟多了。

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