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摘要:随着全球化进程的加速,民族地区的旅游热一浪高过一浪。而民族地区的旅游英语教学如何适应这种情况, 正成为各界人士思考的焦点。本文认为,要促使民族地区的旅游英语教学适应全球化的发展,一方面必须正视全球化带来的语言冲击,另一方面也要加强对地方民族族群性的调适,增加对异民族间民族文化的共识,从而在促进旅游发展的同时,也促进旅游英语的教学。一、发展中的民族地区旅游英语教学随着我国经济的快速发展,改革开放的不断深入和人民生活水平的不断提高,我国的出入境旅游业已经取得长足的发展。据相关管理部门统计,我国全年入境游客数量在2004年就已经突破1亿大关, 达到1.09亿,超过意大利,跃居世界的第四位。2006年入境人数达到1.14亿人次,比上年同期增长 3.58%。在这数量众多的入境游客中,很大部分都是来自英语国家的游客。因此,提高旅游英语教学水平, 加速培养旅游英语人才成为了当前旅游英语教学的重点。在未来的5年内,我国至少需要数十万精通英语和旅游接待的专业领队。此外,旅行社、酒店、交通,涉外商店和景区景点等单位和部门也还需要大量熟悉旅游英语的服务和后勤人员。以上事例表明,随着我国出入境游客的增多,行业对旅游英语专业人才的需求将持续大幅度增长。就目前来讲,高素质旅游英语人才的短缺,已经在一定程度上影响和制约了中国旅游业的持续发展。在2000年的全国旅游工作会议上,国家旅游局确立了实现世界旅游强国的宏伟日标,即到2020年, 我国要实现由现在的亚洲旅游大国到世界旅游强国的历史性跨越。在这些利好消息与形势的影响下, 我国的旅游英语教学得到了充分的重视,各地各院校积极对旅游英语教学进行改革,并取得了一定的成效。上述所谈到旅游英语教学仅是一种大众化的旅游英语教学,他所针对的是公共英语状态下的旅游教学研究,这种研究具有自身的一些显著特点。而本文所要研究的民族地区的旅游英语教学,既和大众化的旅游英语教学有着相当紧密的联系,但也有重要的区别。从传统来看,民族地区旅游英语是随着我国民族地区涉外旅游业发展而发展起来的一门新兴课程。它以就业为导向,具有鲜明的专业特色。与传统旅游英语相比,民族地区旅游英语教学不仅要求学生具有扎实的英语基础知识、较高的英语听力和口语水平、全面的英语背景文化知识,更强调学生对民族语言和英语语言能力的掌控,特别是对民族文化互译能力的培养。具体来说,民族地区旅游英语教学和传统的旅游英语教学之间的区别主要体现在如下几个方面: 首先,大众化的旅游英语教学,关注的出发点是要满足基本的日常语言交流。通常的情况下,旅游英语最基本的功能就是要满足为英语语言的游客服务的功能。作为民族地区的旅游英语教学,在培养学生时,不仅要具有这些功能,而且还需要使学生具备特定民族的民族文化交流能力,即对某些特定民族文化进行解释、翻译的能力。其次,大众化的旅游英语教学,关注的是汉英语言之间的互动,对于国内其他民族语言与英语之间的互译,则很少涉及。我们所要研究的民族地区的旅游英语教学,不仅包含汉英之间的互译,还尽可能培养掌握各民族语言的学生,使得旅游英语教学的面更大。第三,大众化的旅游英语教学,基本上是以大中专院校的学生为教学对象,其所涉层面相对集中。我们在本文中的讨论的民族地区旅游英语教学,其教学对象不仅包括大中专院校的学生,还应包括从事民族旅游的一些普通人员,比如一些民族地区的从事旅游服务的村民。以上是传统的旅游英语教学与民族地区旅游英语教学上的一些异同点。今天,民族地区的旅游英语教学正得到快速的发展。这一方面是得益于传统旅游英语教学的发展。因为传统旅游英语教学的发展为民族地区旅游英语教学的发展打下了良好的基础,积累了大量先进的教学经验。另一方面,全球化进程的加剧也是民族地区旅游英语教学得到快速发展的重要原因。全球化,加速了全球政治、经济、文化之间的交流与互动,从而为民族旅游的发展带来了契机。民族地区旅游英语教学的发展主要表现在这样两大方面,其一是各大专院校培养了大批熟练汉英语言的少数民族人才,这些人才既熟悉汉英语言和文化,同时又精通本民族语言,这是民族地区旅游英语界的主流;其二是民族地区的旅游英语教学正从以前的“散兵游勇”发展到现在的“集团作战”, 即从以前的零星教学发展到今天初具规模的旅游英语教学。二、民族地区旅游英语教学的困境无可争议,在过去的10多年里,我国民族地区旅游英语教学得到了较快的发展,一些地方甚至出现了专门的民族旅游培训班。甚至一些民族院校的旅游学院还开办有民族旅游英语教学班,但是,民族地区旅游英语教学从开始发展的那一刻起,其教学培养目标、课程设置、教学模式、教学设计、培养途径等方面就广受关注,时至今日,仍有不同的声音出现。张海琳认为“旅游行业需要的英语人才是具有世界眼光和战略思维、熟悉世贸规则、掌握现代化经营理念、具备旅游服务专业知识和能熟练运用英语的人才。”这些倍受争议的话题,同时也是民族地区旅游英语教学所面临的困境。 1.培养目标困境传统旅游业英语人才主要从事导游、领队、旅行社管理、英语翻译兼秘书、主题公园和景区景点管理等工作。因此需要培养的是具备英语听、说、读、写、译等技能,了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规,具有良好的沟通能力和组织能力,能以英语为工具从事旅游工作,面向旅游第一线的高级复合型人才。而民族地区的旅游英语人才不过份强调对旅游经济规律和市场营销策略的能力,在对英语听、说、读、写译的要求上,也不必同传统旅游英语人才那样要求,正因为这样,这使得社会对民族地区旅游英语人才的培养具有了双重标准,一方面,人们期待民族地区的旅游英语人才具有传统旅游英语人才那些基本能力,同时又要求民族地区的旅游英语人才具备民族地区的文化及语言背景。在这种标准下, 民族地区旅游英语人才的标准比传统旅游英语人才的标准更高。但实际的情况是,在民族地区,因地域、经济等因素,从事旅游英语事业的人才一向很难寻觅,更不能说要用高标准来选择民族地区的旅游英语人才了。这个困境严重制约了民族地区旅游英语人才的培养,同是也制约了民族地区涉外旅游的发展。 2.课程设置困境众所周知,旅游英语教育的发展一定要和旅游业的发展相适应。旅游行业是开放的行业,旅游教育也是开放的教育,而素质教育是教育的本义和宗旨,从传统旅游教育发展看,实用性强是旅游教育的一大特色,这就要求旅游院校不仅要培养学生适应社会的基本素质,更要以市场需求为导向,培养学生从事旅游工作的行业素质。因此,根据培养目标,课程设置应该坚持面向第一线的生产、服务与管理,将民族旅游产业结构和人才需求的变化趋势作为确定课程框架的依据,在人才培养的规格和模式上真正切合用人第一位的需要。但是,我们都知道,民族旅游产业有一个鲜明的特点,那就是民族的族群性及其文化内涵。如果我们过于强调旅游产业的市场特性,而置民族旅游产业的文化性于不顾,虽可能使我们的民族旅游产业在短期内“蓬勃”发展,但可能时间一长,就慢慢死掉!因为民族文化才是吸引国外游客最重要的因素,丢掉了这个,国外游客还能来吗? 显然,要优化和整合课程设置,采取以实际能力为中心的培养模式,即以适应社会需求为目的, 以应用能力为主线,培养学生的知识结构、能力结构和素质结构,使他们成为适应面宽,实践能力强, 综合索质高的实用型人才。 3.课程模式困境好的课程模式是实现人才培养的重要环节,包括课程的内容体系和结构体系。课程内容要有新意, 培养具有现代旅游管理技能和较高的理论素养,广泛涉猎国内外历史、地理、宗教、艺术、民俗等文化知识,教会学生养成自主学习的习惯,增强获取知识和信息的能力,不断地扩大词汇量,提高英语听说能力,并在此基础上,强化旅游专业英语的阅读和理解。在实际中,民族地区的旅游英语教学则存在这样一些问题,作为民族文化载体的民族区域,多数都处于边远地区,也或称为欠发达地区,而作为培养单位的大专院校,则基本都处在经济发达,交通便利的地区,这给实际的教学增加了难度。作为培养单位的大专院校,往往需要耗费大量的人力物力来进行学生的实践,但结果却收效甚微。因此,一些学校不断的缩减教学中的实地学习时间与次数,