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一、课程改革背景

近年来我国会展业发展迅速。 在大陆会展城市中，深圳展览总面积位列上海、北京和广州之后，稳居第四位。 2011 年深圳共办展会 102 个，展览总面积 256 万平方米，比上年增长 13.8%。 目前，深圳已培育、引进了一批在国内外具有重要影响力的品牌展会。 其中，中国国际高新技术成果交易会已成为国内高科技第一展，中国(深圳)国际文化产业博览交易会作为我国唯一国家级、国际化、综合性的文化产业博览交易盛会， 在国内外引起了巨大反响。据权威机构调查，每增加 1000 平方米的展览面积，就可创造近百个就业机会，会展业带动会展人才的需求热。 目前，会展设计师、会展项目策划、会展销售、项目经理及现场服务人员等岗位需求最大。教育部 16 号文件 《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出，要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革[1]。 在此背景下，深圳信息职业技术学院应用外语学院商务英语专业开设了专业选修课“会展英语”。英语教学法遵循以工作过程为导向的教学理念，笔者确立了强调自主学习、鼓励团队合作、提高综合技能和引导探索学习的课程设计原则， 以会议、展览的一系列工作场景为主线，策划会议方案和产品推介会这两大综合项目为载体，对该课程进行了一学期的基于工学结合模式的教学创新与实践。

二、课程设计原则

“ 职业教育课程的内容必须以职业活动为导向、以工作过程为导向。 课程的实例、实训和主要的课堂活动， 都要紧紧围绕职业能力目标的实现，尽可能取材于职业岗位活动，以此改造课程的内容和顺序。 ”[2]2参照戴士弘教授提出的这一教改思路，笔者以一家虚拟的深圳水晶服装公司总经理秘书陈小姐在组织会议、参加展览过程中的一系列工作场景为主线开展能力训练，将教学任务划分为会议和展览两大模块。其中会议部分细分为会议预定、 餐饮预定、前期准备、会议登记及会后观光五个单元，展览部分细分为展览邀请及参展费用、布置展位、接待客户、介绍产品及产品推介会、 业务接洽与商贸谈判、展后联络及成效分析六个单元，符合会展业针对不同岗位的工作需求。课程设计原则详述如下。（一）强调学生自主学习戴士弘指出：“课程的效果首先要看学生，看学生‘学’得好不好。 学生有兴趣，积极参与动手动脑，课后在能力上得到实质性提高，这才是好课。 ”[3]根据戴士弘的这一指导思想，本课程首先确立了着重培养学生自主学习能力的原则，在教学实践中具体体现如下： 在单元的导入部分安排头脑风暴环节，调动学生积极思考， 循序渐进地引出该单元的主题；就某个主题让学生展开自由讨论，并在课堂上表达自己的观点；设计贴近实际工作场景的角色扮演任务，让学生充分发挥想象力和创造力，灵活运用课堂所学知识等。在课堂教学中，教师力图改变传统的权威教学形象，对学生的课堂表现仅做简要点评，更多的是鼓励学生独立完成任务，并引导个人之间、小组之间进行建设性的互评， 或由表现优秀的学生担任“助教”，检查其它小组的任务完成情况 ，必要时给予帮助。（二）鼓励学生团队合作由于学生今后可能从事的会展工作岗位工作需要良好的沟通交际及团队合作能力，笔者设计了如下训练项目：（1）对话练习。 在听写完成情景对话后，让学生两两朗读该对话，操练重点句型和表达方式。 （2）口译练习。 围绕单元学习重点给出若干段中文对话，让学生两两练习口译。 （3）综合项目。 在一个学期的教学中安排两个贯穿整个课程的大型综合项目， 作为训练学生职业岗位综合能力的载体，学生以小组为单位分工合作，搜集资料、制作幻灯、上台演讲等。 上述训练项目都需要学生个人和小组之间进行多方面、多层次的合作，有效地促进了学生的团队合作能力。（三）提高学生综合技能围绕本课程的基本技能要求，笔者在设计各单元教学活动时将听说读写各项训练有机结合起来，以期提高学生综合运用英语的技能。 如第七单元“展览邀请及参展费用”，笔者作了如下安排。 导入部分：以学生较为熟悉和关注的时尚为话题，让学生展开自由讨论并发表个人观点；听写练习：教师朗读若干与会展邀请相关的小对话，学生根据听到的内容补充讲义的空缺部分；口译练习：学生在熟读听力材料的基础上以小组为单位练习口译； 角色扮演：以“向顾客介绍高交会”为题设计二人对话，完成角色扮演任务；课堂演讲：从“你对时尚的理解”和“介绍高交会的发展历程”两个主题中二选一，进行一次课堂演讲。（四）引导学生探索性学习为引导学生进行探索性学习，笔者在“课程概览”和“会议预定”单元布置了搜集资料的课外作业。 在“课程概览”单元，学生在课后需上网搜索深圳的会展业资源，将信息分类汇总，制作成 Word 文档，以小组为单位在课堂上汇报成果；在“会议预定”单元，搜索教师布置的相关问题，并将答案整理为 Word 文档上交。 为完成上述两个任务， 学生必须使用英文关键字搜索网络资源，尝试浏览英文网页， 并对搜集到的素材进行加工整理。 这一探索性的学习过程能够充分调动学生的学习积极性，锻炼学生的独立思考能力。

三、工学结合理念的教学实践

戴士弘指出，在对课程教学进行整体设计和优化时，可以选择、设计一个或几个贯穿整个课程的大型综合项目，作为训练学生职业岗位综合能力的主要载体[2]2。 笔者根据这一理念设计了两个综合项目，即第六单元“策划会议方案”和第十单元“产品推介会”，具体说明如下。（一）项目一：策划会议方案1.项目主题：策划会议方案2.项目背景：以“环境与我 ”为主题的国际会议将于 2013 年 6 月 6-10 日在深圳信息职业技术学院召开，届时将有 300 名来自世界各地的优秀大学生代表参会。 现需为该项盛事策划会议方案。会议方案应包含以下内容：（1）起草会议邀请函：信函参照商务英语文函写作格式， 包括会议主题、时间、地点、活动、参会人员等基本内容。 （2）设计会议徽章：围绕环境这一主题，结合深圳信息职业技术学院的特色， 设计一个简洁新颖的会议徽章，供参会代表佩戴使用。 （3）拟定会议议程：包括大会主题、演讲大纲、会议服务、特别活动（观光、自助餐等）、赞助商名单。 （4）撰写会议指南：包括深圳信息职业技术学院简介、深圳交通、住宿、餐饮、娱乐信息（如主题公园、餐厅、商店）等。 （5）收集相关图片：包括深圳信息职业技术学院校区布局图、深圳城区中英文对照地图、深圳著名景点图片等。3.实施步骤：本项目按照以下四个步骤实施完成步骤一 前期准备在第五单元“会议登记及会后观光”中，学生通过头脑风暴讨论问题“会议文件夹应包含什么？ ”初步了解如何进行会议前期准备；教师向学生展示其参加国际会议时的资料夹，为学生策划会议方案做第 1 期乔 颖：“会展英语”课程的工学结合教学创新与实践必要的知识准备。步骤二 课程导入教师发放讲义，向学生详细讲解该综合项目的要求。 在该讲义中，附有教师以前参加国际会议的相关资料，如邀请函、住宿单、会议指南、会议议程、会议服务、参展商名册等，供学生参考。步骤三 完成任务学生以二人小组为单位进行团队合作，共同完成该项任务。 撰写致与会代表的邀请函、设计与会代表佩戴的胸牌和会议议程这三项内容需要学生充分发挥创造性；整理会议指南和相关图片需要学生搜索网络资源并加以筛选整理。步骤四 成果展示教师简单点评学生提交的作业，小组间互评。得分最高的两个小组上台展示自己的作品并阐述设计理念，其它小组发表评论及向演讲者提问。（二）项目二：产品推介会1.项目主题：推介产品2.项目背景：深圳水晶服装公司总经理秘书陈小姐代表公司参加米兰时装周。 展会上，陈小姐向一家德国服装公司代表史密斯先生介绍本公司的最新产品。3.实施步骤：本项目按照以下四个步骤实施完成步骤一 前期准备教师首先介绍工作场景，之后提问：“当陈小姐向新客户介绍产品时，谈话应涉及什么内容呢？ ”学生在与搭档讨论后，基本能答出以下要点：介绍公司、介绍营销团队、介绍产品（质量、优点、销路等）、服务（售后服务、投诉、投递等）、联系方式。 之后教师发放讲义，让学生将涉及到上述五个方面的中文句子翻译本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。