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[摘　要]关于《解析“禅文化”在中日文化中的影响》的文化交流论文资料库：禅宗文化在中日文化的交流中起着极其重要的作用。从中国的宋朝到元明时期,日本不但吸收了中国禅宗文化,并结合本土特点形成了具有日本特点的禅宗文化。日本茶道起源于中国茶道中的禅宗茶道,并加以改造创新,成为日本传统文化的重要一部分。通过对中日茶道渊源和特点的分析来考察禅文化在中日茶道交流中的影响和作用,可以为我们研究文化交流现象提供一定的新视野。

[关键词]中国;日本;禅宗;茶道　　

在中日文化交流的历史过程中,宋代是一个极其重要的时期。佛教、宋学的东传在此时都达到了鼎盛,同时,日本传统文化的兼容性、开放性特征也表现得最为淋漓尽致。从中国的宋朝到元明时期,日本不但吸收了中国禅宗文化,并结合本土特点形成了具有日本特点的禅宗文化,而且,中国传统文化中的许多方面,如茶道、宋代儒学也伴随着禅宗文化而传到了日本。本文拟通过对中日茶道的渊源、特点的分析,为“禅文化”在中日文化中的影响及其在中日文化交流中的载体地位提供佐证。

一

“茶道”一词,最早见于唐代名僧皎然《饮茶歌》:“孰知茶道全尔真?唯有丹丘得如此。丹丘羽人轻玉食,采茶饮之生羽翼。”稍后又见于唐代封演的《封氏闻见录》:“楚人陆鸿渐为《茶论》,说茶之功效,并煎茶、灸茶之法,造茶具二十四事,以‘都统笼’贮之。远近倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润色之,于是茶道大行,王公朝士无不饮者。”明代张源《茶录》:“茶道,造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁,茶道尽矣。”从这些对茶道的论述中,其着重提到的都是关于茶的采摘、保存、泡饮等等实用方面的。我们很难像许多茶文化研究者那样,把此处的“道”与老庄的“道”联系起来。“道”的含义不仅指方法、技艺,还指规律和事理,思想和学说,古人所提的茶道的“道”,偏重于方法和技艺,就如同我们通俗意义上讲的“……道道”,它实际上更多体现的是一个大众化的称谓。若从这个层面上理解,中国的茶道是极其丰富的,有贵族茶道(宫廷茶道)、雅士茶道、禅宗茶道、世俗茶道。中国的茶书,从唐代至清末,发现的有100多部,[ 1 ]内容涉及茶树栽培、茶叶采制、茶叶品审、制茶工具、烹茶用水等方面,很少涉及品茶的程式、礼仪等规范。尽管有精神感悟的成分,但始终没有上升到哲学的高度。中国茶道,更多的是以茶宴的形式来体现的,从这个意义上讲,它只是饮食文化的一个分支。这是由中国文化的特点决定的,儒家文化强调伦理礼仪,它本质上又是重实用的,禅宗所强调的内省,很少为大众所接受。另一方面,考察中国茶文化的历史,可以发现,它就是从实用起步的。从“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶的古字)而解之”至陆羽撰写《茶经》,中国茶文化走过了一个从“药物”至“饮料”,从“实用”至“精神文化”的历程。作为中国茶道文化精神性体现最为典型的禅宗茶道,也是基于僧人对茶的实用性的认识。僧人认为,茶有三德:一是坐禅时,通夜不眠;二是满腹时,帮助消化;三是茶为不发(抑制性欲)之药。由此,使饮茶成为“和尚家风”。中国茶道文化是大众文化发展到一定时期的产物,它的“茶礼仪式的形成是后于中国民间的茶俗形式的形成”的。[ 2 ]诚然,精神文化的融入是中国茶道产生的基础,中国也讲“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”,但在整个茶道过程中,它多处于从属的地位,并且也没有统一固定的程式可循,往往也就道而无道了,从而影响了茶文化精髓的作用发挥和规范传播。与此相反,日本茶道是轻实用、重精神的,它主要反映中国禅宗思想,公开申明“茶禅一位”。它吸收了中国茶文化思想的部分内容,也融进了日本国民的精神和思想意识,被称为是应用化了的哲学,艺术化了的生活。在日本的茶道中,饮茶之意不在茶,而在乎“道”。它把一般意义上的中国茶道升华到哲学层次。所以一说茶道,往往首推日本。学者们今天所言的“茶道”如果从学理上去认识,是属于日本的。事实上,就是从一般意义上来理解所谓的中国茶道和日本茶道,它们在两国茶文化中所处的地位也是不一样的。中国茶文化自宋代深入市民阶层,其最突出的代表便是大小城镇广泛兴起的茶楼、茶馆、茶亭、茶室。在这种场合,士农工商都把饮茶作为友人欢会、人际交往的手段,成为生活本身的内容,不同地区更有极为丰富的“茶民俗”。茶是中国人的国饮,中国茶文化体现出的最大特点就是它的大众性,再加上中国地域的广阔性,民族的多样性,社会等级的森严性,使中国茶文化呈现出多样性的特点,民间饮茶十里不同风,百里不同俗。日本人崇尚茶道,有许多著名的世家,茶道在民众中亦很有影响,但其社会性、民众性尚未达到广泛深入的层面。日本茶道集大成者千利休(1522—1592年)是在当时日本的最高权力者———丰臣秀吉的扶持和参与下完成日本茶道的草创的。因其主要的参与对象非一般的民众,使之反而能保持一定的纯洁性和垄断性,并在文化的流传中维持相对独立的体系,免于太多的变异而丧失特色。而“中国是在形成了比屋之饮、穷日穷夜、茶马贸易以后才有了恭厂茶”。[ 3 ]简言之,中国的茶道更具有民众性,更多表现的是一种“茶俗”,重于“礼”,而日本的茶道更具有典型性,重于“义”。换言之,中国茶道是宽泛而通俗、实用的,日本茶道是精英而玄奥、精神的。日本的茶道在茶事技艺上并无多少出新之处,有创意的是饮茶仪式及其所负载的文化内涵。宋明以后,中国茶道并没有在一般意义的茶道基础上有所发展,而日本茶道青出于蓝而胜于蓝,走向文化的高层次。他们的茶道不是推广煮茶技术,而是通过茶道学习礼仪,感悟清净幽雅的境界。尽管茶道派别林立,观其大概,其表演方式、程式要求大致相同,如茶道表演地点“室宜清雅”,多设在点缀着奇山异石,花卉林木和水榭亭阁的小花园内。与茶室相邻,设有一间洗濯茶具的“水屋”,另有一间曲径相通,专供宾客休息的“待合”,客人便坐于此室,等待主人邀请。茶室的布置十分讲究,四壁有古书、名贵字画与雕刻艺术品等,室内还有插花。在中国那样的大众茶馆和一般家庭是决没有进行茶道可能的。茶道仪式,可分为庆贺、迎送、叙事、叙景等不同内容。友人到达时,主人已在门口敬候。茶道开始,宾客依次行礼后入席,主人先捧出甜点,供客人品尝,以调节茶味。之后主人严格按一定规程泡茶,按照客人的辈分大小,从大到小,依次递给客人品饮。点水、冲茶、递接、品饮都有规范动作,茶不能满杯。日本茶道非常讲究茶具的选配,一般选用的多是历代珍品,或比较贵重的瓷器。品饮时,还必须结合对茶碗的欣赏,然后连声赞美,以示敬意。此时,主人宽慰点头,把茶碗端走。茶道完毕时,女主人还会跪在茶室门侧送客。日本茶道的“鼻主”千利休把茶道的基本精神概括为“和、敬、清、寂”。和、敬,小而言之,表示主客之间的和睦共处,互相尊敬;广而言之,则寄以社会安定,国家和平的愿望。清、寂,表示茶室环境的清净幽雅与陈设的古色古香;暗含隔绝尘世,清心洁身之意。此四字,称为“四规”,是茶道的宗旨。这四个方面都融合在严谨有序的程式之中,使饮茶从中国式茶道的重品饮上升到重精神陶冶的层次,不仅成为日本茶文化的代表,而且也发展为日本传统文化的象征之一。日本茶文化所体现出来的博大精深,使得要给它下一个明确的定义非常之难,不妨先来看一下三位当代日本学者的诠释。1977年,谷川哲三在《茶道的美学》一书中,以艺术的隔离性为根据,将茶道定义为:以身体的动作为媒介而演出的艺术。他将茶道的内容归纳为四个因素:艺术因素、社交因素、礼仪因素、修行因素。可以看出这一派着重于从美学角度进行分析。前面提到的久松真一的定义是:茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体。他指出茶道的内核是禅。这一派是从宗教的角度考察。禅宗主张“本来无一物”、“无一物中无尽藏”,强调日常生活的修行,即修行不必去读经,而要求在起居饮食的修炼上下功夫。茶道忠实地实践了禅的这一思想,使其带上了浓厚的宗教色彩。熊仓功夫先生则主张茶道是一种室内艺能。艺能是日本文化独有的艺术群。包括茶道、花道、香道、剑道、相扑等,它通过人体修练来达到个人陶冶情操、完善人格的目的。这三派代表了日本当今茶道研究的最高水平。可以发现,尽管各有侧重,但在追求精神的境界和人格的完善方面,三者的认识是殊途同归的。无论本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。