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［Abstract］ Translation is an intercultural engagement activity, which relates not only to language, but also cultural field. This essay takes two Chinese ancient poetries Drinking and Ballad of Mulan as examples, then analyses the cultural embodiment in German translation from the aspects, such as culture of proper noun, culture of plant, and culture of custom.
［Key words］ ancient poetry; German translation; culture of proper noun; culture of plant; culture of custom
［摘要］翻译是一种跨文化交际活动，它不仅涉及语言问题，还涉及文化方面。以两首中国古诗《饮酒》和《木兰辞》为例，代写德语论文从专名文化，植物文化含蕴，习俗文化方面分析了其德语翻译中的文化体现。
［关键词］古诗；德语翻译；文化体现；专名文化；植物文化含蕴；习俗文化
如今各国交流日益频繁，多元文化的趋势也日益明显，文化在社会生活各个方面的影响也变得越来越明显。受其影响，文化也成为翻译过程中一个不可忽略的因素。翻译不再简单地被看作来源语与目的语之间的相互转换，人们也越来越关注两种语言之间转换时涉及的文化因素。
翻译与文化之间的关系是怎样的？要弄清这个问题，首先我们要知道什么是文化。文化是一个内涵丰富而又复杂的概念，目前全世界给文化下的定义多达 500 多个，各有侧重。有的定义偏重于人类的物质生产成果，有的偏重于人类创造的精神产品。我国辞海对文化的定义是：从广义上，文化是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。
从狭义上来说，文化是一种社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构[1]。其中语言就是文化的一个组成部分，语言也是文化的载体，是文化的一种表现形式，是社会文化发展的产物。总的来说，语言的发展离不开社会文化的环境[2]。因此，翻译作为跨文化的语言活动，翻译与文化的关系十分密切。在翻译过程中我们经常会遇到各种各样与文化相关的问题，影响翻译的文化因素很多，比如：宗教，风俗习惯，地理环境等等。
中国古诗词是中国文化的突出代表，传承着历史的悠久。如今，越来越多的外国朋友对中国文化感兴趣，所以很多中国古诗被翻译成外文介绍到国外。在本文中，笔者选取了两首中国古诗，一首是东晋田园诗人陶渊明的《饮酒》组诗中脍炙人口的第六首，另一首是南北朝时期的叙事诗《木兰辞》。然后通过古诗的德汉版本对照从专名文化（地名文化，人名文化），植物的文化含蕴，习俗文化几个方面简单分析其中的文化体现。（原诗及其德语翻译请见附录）
一、专名文化
每一种语言都有专名，专名作为一种文化载体，集中体现了某一民族的特有文化。专名表示物体或概念的特有名称，与普通名词相对，包括人名，地名和其他专有事物名称等等[3].
1. 地名文化
陶渊明《饮酒》中有这样一句诗“采菊东篱下,悠然见南山”,在这句诗中的“南山”，德语译者 Babara Maag 女士按字面意思直译为“Südberg”。其实在第一句诗“结庐在人境”中，陶渊明就指出了他所在的地点，“庐”指的是我国的江西庐山。译文中则并没有体现出来，而是将第一句话意译为“Ich brauche mein Haus inmitten der Menschen Bezirk”。其实，诗中的“南山”实指的是南山中的一高峰—南岭，其背后还有着更深的文化含蕴。此时诗人陶渊明隐居在庐山，由此想到了秦末隐居商山的四位声名显赫的隐士“商山四皓”，又称为“南山四皓”[4]。
诗中还出现了其他好几个地名，比如黄河（Gelber Fluss），黑山（Schwarzer Berg），燕山(Yan Berg)。黄河是一条孕育中华民族灿烂文明的母亲河。它的名字就充分体现了中国文化特色。最早黄河被称为“河水”，随后它的名字历经了“上河”、“中国河”、“九河”、“大河”。到了西汉，由于河水中的泥沙含量增多有人称她为“浊河”或“黄河”，但没有被普遍认可，一直到唐宋时期，黄河这一名称才被确定下来。所以此后“黄河”一词都按照其字面意思约定俗成地译为“Yellow River”(英语)，“ Le Fleuve Jaune”（法语）“， Gelber Fluss”（德语）。
2. 人名文化
由于文化差异, 不同文化的姓名各有其特点,形成了各有特色的人名文化，所以他们的命名方法及历史渊源都存在很大的不同。中文人名有下面几个方面的原因:① 与中国历史事件有关；② 与自己出生的季节，时间等因素有关；③ 与父母期望有关，多选用的是一些吉利文字。因此,我们在翻译人名时不只要注意其发音, 必要时可以稍做解释。而西方国家的人名在多年的积累发展中已经很少有变化了。孩子的名字一般就在一些常用名的范围内，它们大多出自圣经或者希腊罗马神话里的故事[5]。
《木兰辞》（Gedicht über Mulan）这首诗中的“木兰”指的就是一位女子。木兰在我国历史上确有其人，是中国南北朝时期一个传说色彩极浓的巾帼英雄。木兰其实也是一种花的名字，喻示女子姣好的面容。因此, 在翻译人名时, 我们应反映其文化背景的前提下一般采用音译的方法, 特殊情况采用音译加注释的方法。
3. 其他专名文化
《木兰辞》是南北朝时期的一首民间叙事诗。所以诗中有很多具有文化特色的专有名词。比如可汗，尚书郎等等。可汗是我国古代一些少数民族最高统治者的称号[6]。德语中“der Khan”这个单词有其相应的文化概念。杜登辞典里对der Khan 这个词的解释是“Titel von Mong, Türke Herrscher”[7]。
可汗大点兵 ———Der Khan ruft die Soldaten zusammen尚书郎是中国封建时代的一种官名，指的是尚书省的官。尚书省是古代朝廷中管理国家政事的机关，掌管宫廷里的文书奏章[6]。译者 Babara Maag 女士并没有采用音译加注释的方法，而是将此官名翻译成了德语读者熟悉的“Ministerposten”（政府的部长）。
木兰不用尚书郎 --- Mulan braucht keinen Ministerposten
此外，诗中有一句诗“万里赴戎机”，其中的“里”是中国传统的长度单位，一里等于五百米。译者通过直译加音译将“万里”翻译成 zehntausend Li ，其实这里的“万里”是虚指表示距离遥远，而德语中表示距离单位的词语“Meile”含有多重意思，比如 englishe Meile(英里), Seemeile（海里）等等。具体说来 1 Meile= 3.218688 Li，如果真的翻译时将长度单位换算到精确数字，那么诗的美感就荡然无存了。
二、植物的文化含蕴
“菊花”在杜登辞典里解释是“Chrysantheme ，Goldblume als Zierpflanze von Korbblütler gew chsen mit meist gro en, strahlenfrmigen Blüten, die sp t im Herbst im Garten blüht”[7]。
菊花是中国的传统名花，被誉为“花中四君子”之一。它因在秋冬开放，具有凌霜耐寒，清香飘逸等特点，象征着“坚毅，清雅，淡泊”。所以我国古代文人都喜欢用菊花喻人，赞美人的高洁情操。在《饮酒》这首诗中“采菊东篱下”（ Am Ostzaun pflücke ich müoig Chrysanthemen），诗人就是借此明志，表达超脱、漠然的态度。在翻译时，如果目的语的读者不了解其中的文化内涵，也就不能真正理解这首诗的本质。
三、习俗文化
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