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失基本语言能力或不流畅、不优美的语言表达都会给酒店业服务带来负面效应。因而，日本温泉酒店对实习生的日语语言能力有一定的要求。他们要求实习生在为客人提供服务过程中，要做到以下两点：第一，日语发音纯正，不带有方言，音质柔和，给人以亲切感；第二，在与入住客人对话时应娴熟运用敬语。敬语是日语语言特征之一，通常在大大小小的社交场合、商务活动以及公共场所中都要使用敬语。在客人就是上帝的服务业和温泉酒店其使用的频率之高就可想而知了；恰到好处且熟练运用日语中敬语为客人提供服务是日本温泉酒店对实习生语言能力的基本要求。为了使学生能根据自己交流的对象的不同，正确运用日语，以满足“以人为本”、“顾客至上”、“微笑服务”、“体帖服务”等日本温泉企业文化的要求，就必须要在语言课程中导入日本温泉文化知识。

[1]雷正光.高职课程及其体系和目标研究[J].职教论坛,2005(6)：4-10.
[2]石定乐.文化交际能力应纳入高职旅游专业职业能力培养[J].无锡职业技术学院学报，2011(1)：14-16.

摘要：以武汉职业技术学院酒店管理日语项目班为例，将日本温泉文化导入项目教学的实践进行总结探讨，旨在为本院及其它院校的相关项目教学提供一定的参考。
关键词：日本；温泉酒店文化；教学方法；国际项目      

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