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孔子课堂的教师均由汉办选拔而来，任期普遍为 1-2 年，任期结束后结束汉语教学回国。教师流动性很大，教学效果也随之受到影响。截稿时，艾大孔子课堂共有汉语教师志愿者 19 人，公派教师两人。其中 8 人为在读研究生，13 人为应届本科生，无本土汉语教师和海外志愿者。在职教师中，有 3 人为阿拉伯语专业，他们在活动策划和日常交流中担任了翻译的角色。

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第 3 章文化课程存在的不足······························ 28

3.1 艾大中文系文化课存在不足·····························28

3.1.1 课程定位不明确····································28

3.1.2 教材编排不科学·····························29

第 4 章教学建议·························· 40

4.1 艾大中文系文化课教学建议································40

4.1.1 突出课程特色······························40

4.1.2 加快教材建设··································40

第 5 章结语··························· 51

第 4 章教学建议

4.1 艾大中文系文化课教学建议

4.1.1 突出课程特色

根据对艾大中文系文化课的考察，可以看出中文系是重视文化课的，也在文化课上投入了很多精力。但分析文化课教学现状，可以发现文化课内容虽多编排却不合理，想要全面介绍中国文化却又显得繁杂。这是因为文化课的课程定位不明确。中文系想要将文化教学与语言教学相结合，但却没有平衡好语言和文化的关系。现在的课程如果当作文化课来看，显得过时又空洞，没有起到揭示文化的作用。如果当作阅读课，又不符合学生的汉语水平发展情况。想改善现状，就要明确课程定位，突出课程特色，制定课程大纲，设置每阶段的教学目标。可以从以下几方面入手进行调整：

第一，注意文化教学与语言教学的结合。文化教学要为语言教学服务，但不意味着可以忽略文化内容。语言本身就包含着文化知识，而文化知识也促进了交际能力的发展。对课本上出现的文化因素，教师应该及时进行扩展讲解，并引导学生进行文化对比，培养学生的跨文化交际意识。让学生在获得基础知识的同时也掌握基本技能，不要让课文之成为阅读材料。

第二，文化教学与语言教学的阶段相适应，与学生的语言水平和交际需要相适应。在学生语言水平很低的情况下，文化教学可以从简单的交际礼仪，人际关系等着手；中高级阶段配合翻译课，术语课等，逐步增加中国国情，地理概况，政治制度，民族心理等内容。同时，也要密切课程内容与生活和时代的联系。

第三，体现课程的均衡性，综合性，选择性。目前文化课内容较多，缺乏整合，系统性不强。中文系在开设课程的时候应当考虑各部分内容的比例，循序渐进。不少学汉语的学生想成为导游或翻译，学校也应当考虑学生的实际需求，让学生能够选择自己想学的内容。

第 5 章结语

海外高校和孔子学院承担着培养汉语人才的重任，通过本次对埃及艾因夏姆斯大学中文系和孔子课堂的文化课教学情况的考察，本人了解了当前汉语教学工作的注意事项与不足。

根据调查，文化课普遍在教材，教师和教学方法上存在问题。中文系的教材较为老旧，与实际情况脱节。教师教学经验丰富，但教学方法单一。孔子课堂成立时间不长，各方面都还不够完善。针对以上问题，中文系应当明确课程定位，加强教材建设，调整教学方法。孔子课堂应该将文化课列入课程体系，制定教学大纲，明确教学目标，编写教程，以便更好的服务埃及的汉语学习者。

笔者在埃及任教的时间只有十个月，精力和水平都比较有限，因此本文还存在很多不足。第一，样本数量不足。孔子课堂的文化课基本都是三小时的文化体验课，很难在课上发放问卷并收回，因此多采用课后访谈和线上交流。第二，由于艾大校园不能随便进入，没有对中文系的文化课进行观摩，也缺少对中文系老师的访谈。第三，本人研究生阶段才开始从事汉语研究，理论知识和专业水平还很不足。在今后的学习和工作中会继续完善。

参考文献（略）