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摘要:实践教学体系的改革是水产贸易英语专业办出质量,办出特色的关键。实践教学体系的构建和有效实施,依赖于对实践教学改革内涵的正确理解、实践教学目标的准确定位、实践课程的准确设置、校内校外实践教学条件的不断完善、实践教学体系整体优化,以及由此带来的人才培养质量的提高、人才培养模式的创新和专业特色的显现。作者就如何构建以及怎样构建水产贸易英语专业实践教学体系,提出改革思路:深刻认识和把握水产贸易英语专业实践教学体系改革和建设的内涵,坚持针对性、实用性、英语语言技能与综合能力相结合的原则,建立符合实践教学目标的实践教学体系,准确构建水产贸易英语专业实践教学的目标,满足学生能力培养的要求,突出关键技能训练,以保证水产贸易英语专业实践教学的效果。

关键词:水产贸易英语专业实践教学体系教学改革与建设人才培养

实践教学体系的改革是水产贸易英语专业办出质量,办出特色的关键。实践教学体系的构建和有效实施,依赖于对实践教学改革内涵的正确理解、实践教学目标的准确定位、实践课程的准确设置、校内、校外实践教学条件的不断完善、实践教学体系整体优化,以及由此带来的人才培养质量的提高、人才培养模式的创新和专业特色的显现。

实践教学活动安排应体现“学生为主体”理念,在保证对学生进行本专业所需基本理论和基本技能全面训练的前提下,尽可能把管理或科研实践中最先进、最实用的技术教给学生。实践教学内容要体现先进性、实用性,以弥补课程设置不足等薄弱环节,起到深化理论知识、拓展学生知识面的作用。还要充分考虑学生的实际知识水平和接受能力,难易程度要适当,保证有明确、适当、标准的工作成果,完成培养计划所设置的目标。

根据人才培养目标和人才培养规格,水产贸易英语专业在人才培养过程中,既要加强英语基本能力的培养,又要重视经济、贸易等基本理论知识和水产专业相关知识的学习与训练,还要有一定的计算机水平,体现“英语”和“水产”和“贸易”的有机结合,使学生既有较强的英语语言沟通能力,又具备一定的水产贸易相关知识。对于四年制本科教育来说,简单的英语语言技能与水平能力模式不能满足“复合型”人才培养要求和“应用型”人才培养目标。因而,构建科学合理的课程体系,兼顾英语语言学习和水产相关知识、贸易基本理论,对培养水产贸易英语专业应用型人才至关重要。实践教学正是融合和衔接相关知识、促进各项技能协调发展的关键,也是显现英语专业人才优势、提升毕业生就业竞争力的关键。

水产贸易英语专业一直在探索实践教学创新之路,创立实践教学特色,把实践教学体系的改革和建设作为专业建设和办出专业特色的切入点和突破口,经过不断的实践,构建了科学合理的实践教学体系,初步摸索出一套行之有效的实习实训方法,形成了符合人才培养目标、满足社会对水产贸易英语专业人才知识、能力素质要求的实践教学体系和教学规范,形成了自己的特色,并取得了明显的效果。同时,实践教学体系的改革和实践探索、校内和校外实践教学条件、实践教学资源的丰富与完善,促成了水产贸易英语专业在人才培养模式方面的创新以及人才培养质量的提高,为高等学校英语专业的改革和发展提供了一定的理论依据和实践模式借鉴。实践教学体系的改革与建设主要体现在:

一、把握水产贸易英语专业实践教学体系改革的内涵

提高水产贸易英语专业学生实践能力的核心是水产知识,贸易知识和英语语言学理论与技能的融合,主要在以下几个方面下功夫。第一,准确设置实践课程,明确规定实习目标和实习内容、采用适合的方法和手段,使实践课程核心化、技能具体化、方法多样化。通过对计划、实施和效果的综合管理,把实践教学落到实处。第二,优化实践教学条件。加强实践教学必需的校内、校外实训基地、实践教学资源的建设和管理。实现校内实践教学和校外实践教学的有机结合、模拟仿真实习适时交替和优势互补。建设一支能够胜任实践教学的教师队伍,保证实践教学的实施和实践教学目标的实现。第三,水产和贸易类课程教学的英语化。本专业所开设的水产类和贸易类课程,逐步采用英语教材、双语教学。培养学生用英语规律(语言和词汇特色)和逻辑来领悟和掌握水产学专业基础理论能力,即水产专业知识英语语感化。第四,英语学习专业化。本专业所开设的英语语言类课程和所学的知识,强调英语知识和技能在水产及贸易中的应用。第五,具有较强的计算机应用能力,掌握现代化的技能与技术。第六,在科学制定教学时数、理论课与实践比例的前提下,处理好各门课程之间比例、衔接,使教学即既要符合教学规律和学生的认知规律,层层推进,循序渐进,还要科学安排,切实可行,使之有很强的可操作性。

二、坚持英语语言技能与综合能力相结合的原则

第一,针对性原则就是针对水产贸易英语专业的特点,分析学生未来岗位所需的知识和能力结构,确定实践教学体系的总体框架和具体的技能培养方案。第二,实用性原则就是根据社会需求和学生就业需要,从实际、实用、实践的角度出发,建立实践课程教学体系、实践教学保障机制和技能考核体系。第三,英语语言技能与综合能力相结合的原则就是英语语言基本知识和理论教学与实践教学、语言能力有机结合,相互促进。实践教学体系包括与专业能力相关的综合能力,在实践教学过程中,注意培养学生收集处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力、团结协作和社会活动的能力。

三、准确构建水产贸易英语专业实践教学的目标

实践教学目标的构建是实践教学体系改革和建设的基础。依据水产贸易英语专业人才培养目标和人才培养规格,构建实践教学的总体目标。水产贸易英语专业培养具有良好职业素质和职业道德,掌握英语语言基本知识和理论、具备一定的水产贸易基本知识与理论技能和业务处理能力,能够以英语为工作语言,在涉外经贸部门,特别是水产外经贸部门、海洋水产相关领域从事贸易、管理、翻译和行政工作的应用型人才。水产贸易英语专业人才的基本知识、能力构成是:英语语言能力+水产相关知识和+综合技能,凸显英语专业人才优势,通过各种形式的实践活动,提高学生的综合技能,满足相关就业岗位的技能要求。

四、建立符合实践教学目标的实践教学体系

通过广泛的社会和专业岗位调研,了解社会对水产贸易英语专业人才知识、能力和素质方面的实际需要,有针对性地构建实践课程体系,进而确定实践课程的具体内容、项目和方法。实践课程设置以专业素质教育为核心,作为应用英语专业人才,以英语交际能力的培养和提高为主线,使之贯穿于各个实践教学环节。实践教学把英语语言技能训练放在突出地位,以英语为实践课程的教学语言和目标语言,加强计算机技能训练,从而融合英语语言训练和水产贸易知识能力以及计算机能力的培养。

五、实践课程设置突出关键技能训练

实践课程的设置特别注重课程之间的衔接、知识与技能的巩固和拓展,专业技能和职业能力的培养。例如,在新生入学第2, 3学期开设了针对英语口语课程的口语交际实践,通过每学期为期一周的实践教学,使学生进入仿真的各种活动的场景,让学生得以“体验”英语语言的实际应用,并在实践中获得英语口语能力的全方位提高。水产教学实践与水产英语课配套开设,为期两周,学生将这一学期中在课堂上学到的知识直接应用于实践,收获匪浅;在开设“翻译理论与实践”这门课时,每学期末就都对学生进行为期各一周的英语笔译实践;同样,口译实践是对英语口译课程的加强补充,以提高学生的语言表达能力。

实践教学体系的改革和建设是一个体现本科教育规律、不断适应和满足社会和教学需求的过程,需要不断的创新实践。我们应深刻地认识到,只有建立科学合理的实践教学体系和实践教学规范,并在实践的基础上不断优化和完善,发挥实践教学在应用型人才培养方面的重要作用,才能满足社会对专业人才能力素质的要求。

参考文献

[1]　桂诗春.认知与外语学习[J]·外语教学与研究, 本论文由英语论文网提供整理，提供论文代写，英语论文代写，代写论文，代写英语论文，代写留学生论文，代写英文论文，留学生论文代写相关核心关键词搜索。