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三)利用教材中的文化背景知识,进行文化对比教学,加强文化渗透教材中有许多包涵了跨文化知识的材料,这为教师开展跨文化教学创造了条件。例如在学习Christmas Day intheMorning一文时,教师可以就圣诞节对学生进行相关文化背景的介绍。西方人信仰上帝, Jesus Christ是上帝之子,他为了拯救人类被以色列人钉在十字架上为人类受难。人们把他当救世主来信奉,每逢星期日要去教堂做礼拜,读《圣经》,听牧师讲道,向上帝忏悔、祈祷。为了纪念他,人们以Jesus Christ的诞辰作为新纪元的开始,用“公元前”(Before Christ)和“公元”来纪年。每到12月24日晚,他们要守平安夜,举行各种庆典活动以纪念Jesus Christ的诞生。在介绍“圣诞节”的同时,向学生讲授ChristmasEve(圣诞前夜)、Christmas tree (圣诞树)、Christmas card(圣诞卡)、Santa Claus(圣诞老人)及Christmas Carol(圣诞颂歌)等相关文化知识,给学生播放SilentNight等圣诞歌曲,让他们感受圣诞节的气氛,了解这个节日之隆重相当于中国的春节。同时将圣诞节的风俗习惯与我国的春节过年的习俗进行横向对比,增长学生对圣诞节的文化习俗的了解,让其领悟到中西方文化的差异,提高跨文化意识。通过对融入教材的异国文化知识的学习,学生可以对西方国家的社会制度、历史、民族习性以及价值观等文化现象有较为系统全面的了解,并对目的语国家或其它国家现存的典型社会问题获得初步的认识,从而加强学生对本国文化的认识和理解,提高鉴别与鉴赏异国文化的能力,建立跨文化意识、提高跨文化交际能力。

(四)利用课外时间拓展学生的英语文化知识合理、有序的课外活动是课堂教学的主要补充,是发展学生跨文化交际能力的辅助手段。因此,在改进课堂教学的同时,还应积极发挥课余时间的作用。在课外,教师应创设好英语文化氛围,开展各项活动,让学生参与课外英语交际活动,更好地体会中西方文化的差异。如举办异国文化交际礼仪专题讲座;鼓励学生积极参加课本剧排练,指导他们按角色特点和特定交际环境来正确使用语言,从反复排练中切身体会到外国人表达思想感情的行为和方式;鼓励学生观看经典英语电影和录像,使其用感官与心灵去接触英语国家的文化信息,以轻松愉悦的心情体验外国文化并感悟其文化内涵;举办英语演讲比赛、配音大赛、英语歌曲大奖赛等,歌曲常常能反映一个民族的心声和人们的喜怒哀乐,能表现不同时代和地域的文化风格。通过这样的课外活动,使学生置身于异国文化氛围中,逐步提高结合社会文化背景来参与人际交往的意识和能力。另外,激励学生扩大知识面,坚持收听英语广播、广泛地阅读英语报刊、杂志、小说等,多渠道地摄取文化养分,在阅读中注意文化细节,理解语言背后的文化因素,不断积累异国文化知识,增强跨文化交际意识。

(五)利用与外籍人士接触的机会,提高跨文化交际能力外籍教师是学生提高跨文化交际能力的宝贵资源。学生可以充分利用课堂内外的时间积极主动地与外教进行面对面地交流沟通,身临其境地体会、感悟中西方人士在人生观、世界观、宗教信仰、生活习惯等方面的异同。另外,在实训、实习期间,利用给外宾提供服务的机会,仔细观察、了解西方人士在言谈举止、待人接物等方面所遵循的基本礼仪。学生还可以通过访问英文网站,与外国网友就中西方的风俗民情、传统节日等进行交流、讨论和对比。在与外籍人士的直接交流沟通中,学生会根据时间、场合、对象的不同做出适当的反应,从而更深刻地理解异国文化、遵守英语国家人们交际的基本礼仪,恰当地、得体地进行跨文化交际,从而拓展跨文化知识,增强跨文化交际意识,提高对异文化的敏感度,以达到提高跨文化交际能力的目的。　　

四、结语

在高职旅游英语教学过程中,培养学生跨文化交际能力是最终目标。因此,在加强语言知识教学的同时,把相应的文化知识同步贯穿在语言教学之中,代写英语硕士毕业论文多渠道地培养学生的跨文化交际意识,提高跨文化交际能力,以促进不同语言、文化之间的和谐交流与沟通。

关键词：旅游英语跨文化交际英语教学

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