英语论文网

摘要:礼仪在人类社会里有共性的一面,也根据各个国家、各种文化的不同而各有所异。因此,礼仪有时会成为跨文化交际误会的根由。在法语教学中,可以从礼仪文化入手,逐步培养学生的跨文化交际能力。
     法语教学的目标是使学生学会交际。礼仪作为交际中必不可少的成分,必然成为教学中值得注意的问题。礼仪与日常交际关系密切,它在不同文化背景的人们之间架起相互交往的桥梁。每次相遇开始对话时,任何人都必须经过一个“门槛” :打招呼问候,它也是各种谈判和协商的前奏。礼仪在跨文化交际中有着重要作用,讲究礼仪有助于建立和维系人际关系,平衡人际关系,并防止或化解人际冲突。学习法语,培养跨文化交际能力不能忽视礼仪和礼仪文化的学习。
     1 礼仪与跨文化交际
     礼仪在人类社会里有共性的一面,也根据各个国家、各种文化的不同而各有所异。其价值也随着社会的演变而变化。因此,其规则构成根据不同社会价值观和文化取向而有所不同。在不同社会文化环境中的礼仪规范和标准是不同,表现的形态也是多种多样的。它是一种文化的反映,同时又是社会阶层特征的反映。
    1.1 礼仪与交际
    礼仪首先可以被视为社会交往中认得行为法则。如同语言的语法规范着语言的结构方式,包括词的构成和变化、词组和句子的组织,礼仪作为社会性的规范,设定和约束着人际交往的行为。礼仪同时涉及语言和非语言交际规范。非语言礼仪指手势、态度、姿势、动作举止等的规范;语言方面,交往时即使言辞在语音和语法上正确,但如果它不符合社会交际习惯和规矩,也是不被接受的。
    交际在法语中使用“communication”一词表达,其含义有通讯、传达、交流、意见的交换等。交际是人类社会得以存在和发展的保证。它是促进人际关系和谐,保持社会有机稳定发展的强有力的纽带。当今世界,人们所从事的劳动和工作越来越复杂,社会化程度越来越高。一个人在焦急中是否懂得礼仪礼貌,能否自然和正确的运用交际礼仪,这不仅是表象问题,而是一个人综合素质的体现。一个人只要同他人打交道就必须讲究礼仪。运用礼仪知识,除了可以使个人在交际活动中充满自信,胸有成竹处变不惊之外,其最大的好处就在于它能够帮助人们规范彼此的交际活动,更好的向交往对象表达自己的尊重、敬佩、友好和善意,从而营造和谐完善的人际关系。
     1.2 礼仪与跨文化交际
     在跨文化交际中,礼仪可在互不相识的人们之间架起一座彼此相遇相知的桥梁,而且可防止无谓的冲突。最初的礼仪接触意味着友谊,创造了防止冲突的氛围,这是在不同文化背景的陌生人之间建立联系的重要一步。一方面,礼仪有助于化解误会和冲突。日常生活中,如果合作双方不够注意礼仪,可能会产生误会。误解可发展为冲突,甚至升级为暴力。当冲突发生时,和解也需要借助礼仪来解决。比如在学校里,学生之间吵架,甚至打架斗殴之后,握手言和,相互原谅表示敌对情绪的结束。双方的和解需要彼此以礼仪相待。另一方面,礼仪本身有时也会成为误会的根由。首先,礼仪的语言表现形式在很多情况下带有间接性。在实施命令、请求、询问等语言行为时,为了减少对方面子的程度,说话者常会用间接、隐含等方式礼貌的表达出来。这种情况下,信息发送者和接受者对信息的不同阐释就易产生误解。尤其是对同一个信息,不同文化背景的人可以有完全不同的理解。例如,一位法国朋友刚到中国,一天早上,他出门的时候,门卫向他打招呼: “您好,您去哪里？”这是一句中国式的问候语,但只懂几句中文的法国人心里纳闷: “他为什么问我去哪里？想刺探我的行踪吗？”友好的问候被误解为对私人空间的侵犯。因此在法语教学中,教师应注意通过文化对比,让学生了解在交际过程中应该遵守哪些社会规范,该说什么,不该说什么,从而避免跨文化交际中的误会和冲突。
    2 礼仪文化和法语教学
    2.1 礼仪文化的学习有利于学生的健康发展从上文我们可以看到,礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现;对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。礼仪教育对培养文明有礼,道德高尚的高素质人才有着十分重要的意义。
    2.2 礼仪文化的学习有助于法语教学在法语教学中,文化因素的教学是必不可少的重要内容。接触和了解法国文化有益于学生对法语的理解和使用。有的学者认为,文化即是交际。也可以说,无论何种形式的交际,都反映了文化。交际习俗与礼仪如:打招呼,称赞,称谓,访友做客等都是文化教育的主要内容。因此,在法语教学中应适时进行礼仪文化的教学,注重培养学生的跨文化交际能力,这样才能使学生更好地掌握并准确运用法语语言。
     2.3 在法语教学中渗透礼仪文化在培养学生的跨文化意识中,法语教师首先应注重“礼貌原则”。礼貌是礼仪在言语动作上的表现。礼貌既是一种普遍现象,为各社会群体所共有,又是一种个性化的交际原则,受制于不同语言群体的不同文化背景。因此, “礼貌原则”在跨文化交际中具有灵活性和多样性。在跨文化交际中,如果说话者与听话者的文化价值观有很大差异,甚至彼此完全不能接受,礼貌的话语可能伤害对方,从而导致交际失败。因此,在成功的跨文化交际中,双文化比双语言更加重要。其次,法语教师还应在不同的主题学习中比较中法礼仪文化的异同点,渗透礼仪文化意识。例如,在学习 LaCuisine Fran?aise这个主题时,教师应向学生讲解法国不同的饮食习惯和礼仪。如正规法餐的常规菜序大致分为开胃菜、汤、主菜、甜品等几道菜式。中餐则没有那么复杂,但有丰富的酒文化。法国人就餐时是男士为女士拉开椅子,女士入座后男士才入座;中国是长辈入座后晚辈才入座;中国人用筷子吃,而法国人用刀叉就餐,而且法餐规定不许将胳膊肘放上餐桌,这样是不礼貌的。通过这样的讲解,学生不仅学习了法语知识,还了解了中法餐桌礼仪的异同,并学会了自己该如何注意餐桌礼仪。
     3 结语
    法语教学不仅是语言的教学,还应包括文化教学,是“语言——文化”相互作用的交际型教学。在法语教学中,教师应从礼仪文化入手,随着学生对法国文化和本国文化认识的增进,逐步培养学生的文化适应能力,使学生在掌握语言、言语技能的同时又发展了跨文化交际能力。同时在法语教学中进行礼仪教育,重塑中华民族“文明礼仪”的新形象,培养文明有礼的新一代,努力做到礼仪文化教育与培养语言能力同步进行。
　　
参考文献
[1] 陈申.外语教学中的文化教学.北京:北京语言文化大学出版社,1999.
[2] 胡文仲.文化与交际.北京:外语教学与研究出版社,1994.
[3] 贾玉新.跨文化交际学.上海:上海外语教育出版社,1997.
[4] 路易.迪索.礼仪——交际的工具.北京:外语教学与研究出版社,2007.